ThatQuiz Perpustakaan Tes Kerjakan tes ini sekarang
Wafel - Kuis
Kontribusi oleh: Salter
  • 1. Negara mana yang terkenal dengan kue wafelnya?
A) Brasil
B) Jepang
C) Meksiko
D) Belgia
  • 2. Wafel dapat dinikmati untuk waktu makan apa?
A) Makan malam
B) Teh sore
C) Camilan larut malam
D) Sarapan
  • 3. Peralatan apa yang digunakan untuk memasak kue waffle?
A) Pemanggang roti
B) Alat pembuat waffle
C) Pembuat kopi
D) Oven microwave
  • 4. Apa kata dalam bahasa Prancis untuk 'waffle'?
A) Baguette
B) Gaufre
C) Macaron
D) Croissant
  • 5. Buah apa yang sering digunakan sebagai topping untuk waffle?
A) Nanas
B) Semangka
C) Stroberi
D) Pisang
  • 6. Bentuk wafel seperti apa yang menjadi ciri khas wafel Belgia tradisional?
A) Persegi panjang
B) Bulat
C) Bentuk tetesan air mata
D) Bentuk hati
  • 7. Apa tujuan menambahkan baking powder ke adonan waffle?
A) Untuk membuatnya terasa pedas.
B) Untuk membuatnya terasa asam.
C) Untuk membuatnya berwarna hijau.
D) Untuk membuatnya mengembang dan menjadi lembut.
  • 8. Manakah dari pilihan berikut yang merupakan taburan untuk kue waffle yang rasanya gurih?
A) Permen jelly
B) Taburan permen
C) Marshmallow
D) Ayam goreng
  • 9. Dalam bahasa apa kata 'waffle' pertama kali muncul, dan pada tahun berapa?
A) Bahasa Belanda Kuno, akhir abad ke-13
B) Bahasa Inggris, tahun 1725
C) Bahasa Belanda, tahun 1185
D) Bahasa Prancis, tahun 1200
  • 10. Kata bahasa Inggris 'waffle' berasal langsung dari bahasa mana?
A) Kata dalam bahasa Belanda abad pertengahan: 'wafele'
B) Kata dalam bahasa Belanda: 'wafel'
C) Kata dalam bahasa Frankish: 'wafla'
D) Kata dalam bahasa Prancis: 'walfre'
  • 11. Kapan Perang Salib memengaruhi resep kue waffle dengan memperkenalkan bahan-bahan baru?
A) Abad ke-9
B) Abad ke-15
C) Abad ke-13
D) Abad ke-11
  • 12. Serikat pekerja apa yang dibentuk pada tahun 1270 yang berkaitan dengan produksi kue waffle?
A) Serikat pekerja Oublieurs
B) Serikat pekerja Wafelijzers
C) Serikat pekerja kue waffle Brussels
D) Serikat pekerja Fer à hosties
  • 13. Apa resep wafel pertama yang diketahui yang ditulis?
A) Buku masak karya Joachim de Beuckelaer.
B) Le Ménagier de Paris, sebuah manuskrip anonim.
C) Sebuah buku masak dari Antwerp.
D) "Om ghode waffellen te backen" dari KANTL 15.
  • 14. Pada abad ke berapa motif kisi-kisi klasik pada kue waffle pertama kali muncul?
A) Abad ke-16
B) Abad ke-13
C) Abad ke-15
D) Abad ke-14
  • 15. Karya seni dari seniman mana yang menampilkan detail halus dari setiap kue wafel dengan susunan 12x7?
A) Pieter Aertsen
B) Pieter Bruegel
C) Joachim de Beuckelaer
D) François I
  • 16. Apa resep wafel pertama yang menggunakan bahan pengembang, dan jenis ragi apa yang digunakan?
A) "Groote Wafelen", menggunakan ragi bir.
B) "Om ghode waffellen te backen", menggunakan adonan ragi asam.
C) "Een Antwerps kookboek", menggunakan baking powder.
D) "Le Ménagier de Paris", menggunakan ragi roti.
  • 17. Raja Prancis mana yang memiliki satu set alat pembuat kue (wafel) yang terbuat dari perak murni?
A) Henry IV
B) Louis XIV
C) Charles IX
D) François I
  • 18. Berapa jarak yang harus dipisahkan antara tiang-tiang penyangga, sesuai dengan undang-undang Charles IX?
A) Tiga meter
B) Enam kaki
C) Empat yard
D) Dua 'toise'
  • 19. Jenis biji-bijian apa yang umumnya digunakan untuk membuat kue waffle agar dapat diakses oleh masyarakat biasa pada abad ke-17?
A) Biji-bijian selain gandum
B) Biji gandum
C) Biji jagung
D) Biji beras
  • 20. Bahan apa yang digunakan dalam kue 'mestiers' yang populer di kalangan keluarga kaya?
A) Molase
B) Madu
C) Kuning telur
D) Sirup maple
  • 21. Peristiwa apa pada abad ke-18 yang membantu menurunkan harga gula hingga setengahnya?
A) Pengembangan pemanis buatan.
B) Peningkatan luas perkebunan di wilayah Karibia.
C) Perjanjian perdagangan dengan negara-negara Asia.
D) Pengenalan budidaya bit gula di Eropa.
  • 22. Negara mana yang menjadi pelopor dalam pengembangan dan publikasi resep kue waffle pada abad ke-18?
A) Belanda
B) Belgia
C) Prancis
D) Jerman
  • 23. Bahan unik apa yang diperkenalkan oleh Joseph Gillier pada resep waffle-nya?
A) Parutan lemon
B) Cokelat
C) Kayu manis
D) Vanila
  • 24. Variasi kue waffle abad ke-18 manakah yang menggunakan ragi bir dan putih telur, tetapi tidak menggunakan telur utuh?
A) Gaufres à l'Allemande (kue waffle ala Jerman)
B) Schwedische Waffeln (kue waffle ala Swedia)
C) Kue waffle Liège
D) Gauffres à la Flamande (kue waffle khas Flanders)
  • 25. Siapa yang menerbitkan resep menggunakan adonan brioche sebagai dasar untuk membuat kue waffle pada tahun 1814?
A) Menon
B) Robert Smith
C) Antoine Beauvilliers
D) Joseph Gillier
  • 26. Bahan unik apa yang menjadi ciri khas kue waffle Liège, tetapi tidak disebutkan dalam buku resep abad ke-18?
A) Sirup maple
B) Bubuk kakao
C) Madu
D) Gula kristal
  • 27. Siapa ahli kue yang pertama kali memasukkan bahan "gros sucre" ke dalam berbagai variasi kue waffle pada tahun 1822?
A) Robert Smith
B) Joseph Gillier
C) Antoine Beauvilliers
D) Antonin Carême
  • 28. Pada tahun berapa resep lengkap untuk kue gaufre grêlées pertama kali dipublikasikan?
A) 1822
B) 1834
C) 1814
D) 1921
  • 29. Peristiwa apa pada tahun 1806 yang memengaruhi harga gula di Eropa?
A) Blokade angkatan laut Atlantik Inggris
B) Revolusi Industri
C) Perang Napoleon
D) Revolusi Prancis
  • 30. Siapa yang memstandardisasi resep untuk kue waffle khas Brussel?
A) Florian Dacher
B) Aunt Jemima
C) Para bersaudara Dorsas
D) General Electric
  • 31. Pada tahun berapa Florian Dacher mencatat resep kue waffle khas Brussels?
A) 1842/43
B) 1953
C) 1918
D) 1806
  • 32. Jenis kue waffle apa yang menjadi populer di Belanda pada pertengahan abad ke-19?
A) Panekuk Amerika
B) Waffle Brussels
C) Kue stroopwafel
D) Waffle Belgia
  • 33. Apa yang terjadi pada popularitas kue waffle pada paruh kedua abad ke-18?
A) Popularitas mereka tetap tidak berubah.
B) Popularitas mereka menurun dengan cepat.
C) Mereka menjadi lebih populer dari sebelumnya.
D) Mereka dilarang.
  • 34. Berapa banyak pengrajin kue waffle profesional, yang dikenal sebagai 'oublieurs', yang masih tersisa di Paris pada awal abad ke-20?
A) 100
B) 50
C) 29
D) 10
  • 35. Perusahaan mana yang memperkenalkan pembuat wafel komersial elektrik pertama pada tahun 1918?
A) Aunt Jemima
B) General Electric
C) Bisquick
D) Belgian Waffles Inc.
  • 36. Merek apa yang digunakan oleh saudara-saudara Dorsas untuk wafel beku yang mereka perkenalkan pada tahun 1953?
A) Bel-Gem
B) Aunt Jemima
C) Bisquick
D) Eggo
  • 37. Bahan apa yang sedang diuji oleh produsen untuk meningkatkan kestabilan kue waffle?
A) Sirup maple
B) Madu
C) Sirup jagung
D) Tepung kentang
  • 38. Di mana wafel bergaya Belgia pertama kali dipamerkan pada tahun 1958?
A) Pameran Dunia Seattle tahun 1962
B) Paris
C) Expo 58 di Brussels
D) Pameran Dunia New York tahun 1964
  • 39. Siapa yang memperkenalkan kue waffle ala Belgia ke Amerika Serikat pada Pameran Dunia Seattle tahun 1962?
A) General Electric
B) Seorang pengusaha Belgia
C) Florian Dacher
D) Para bersaudara Dorsas
  • 40. Acara apa yang menjadi tempat seorang pengusaha Belgia lainnya memperkenalkan kue waffle 'Bel-Gem' miliknya?
A) Expo 58 di Brussels
B) Paris
C) Pameran Dunia New York tahun 1964
D) Pameran Dunia Seattle tahun 1962
  • 41. Di mana banyak varietas kue waffle dari abad ke-18 dan ke-19 masih dapat ditemukan?
A) Hanya di Belgia.
B) Di seluruh wilayah Eropa Utara.
C) Di Asia.
D) Hanya di Amerika Serikat.
  • 42. Jenis bahan pengembang apa yang secara tradisional digunakan untuk membuat kue waffle Brussels?
A) Baking powder (bahan pengembang kue).
B) Buttermilk (susu mentega).
C) Ragi sourdough (ragi asam).
D) Adonan yang menggunakan putih telur sebagai bahan pengembang atau adonan yang menggunakan ragi.
  • 43. Pada tahun berapa Philippe Édouard Cauderlier menerbitkan resep Dacher?
A) 1839
B) 1856
C) 1842
D) 1874
  • 44. Jenis tepung apa yang digunakan dalam resep asli kue waffle Flemish?
A) Tiga cangkir
B) Satu pon
C) Dua liter (7 cangkir)
D) Lima liter
  • 45. Bahan apa yang ditambahkan ke dalam kue waffle Flemish setelah adonan mengembang?
A) Mentega segar
B) Gula kristal
C) Baking powder
D) Kuning telur
  • 46. Bahan apa yang digunakan untuk melembabkan adonan wafel Flemish?
A) Air
B) Susu hangat
C) Yogurt
D) Susu buttermilk
  • 47. Apa bahan pengembang yang biasanya digunakan dalam pembuatan waffle Belgia?
A) Soda kue
B) Ragi
C) Telur
D) Mentega
  • 48. Apa yang memberikan warna hijau cerah khas pada kue pandan?
A) Ekstrak bayam
B) Ekstrak pandan
C) Pewarna makanan hijau
D) Bubuk matcha
  • 49. Di negara mana kue pandan pertama kali muncul?
A) Indonesia
B) Malaysia
C) Thailand
D) Vietnam
  • 50. Apa bahan umum yang digunakan dalam adonan kue waffle ala Hong Kong?
A) Telur
B) Tepung maizena
C) Ragi
D) Baking powder
  • 51. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat kue gapit?
A) Telur dan susu.
B) Adonan croissant.
C) Tepung tapioka.
D) Selai kacang dan selai.
  • 52. Apa bahan utama yang digunakan dalam isian stroopwafel?
A) Cokelat
B) Sirup
C) Krim
D) Keju
  • 53. Apa nama lain untuk kue galette campinoise?
A) Waffle dengan isian sosis
B) Kue galette khas wilayah Kempen
C) Kue stroopwafel
D) Waffle Belgia
  • 54. Siapa yang dianggap sebagai orang yang pertama kali membuat kue waffle berbentuk sosis?
A) Jiro Asato
B) Seorang koki asal Amerika
C) Seorang koki asal Belanda
D) KC Jiro Asato
  • 55. Pada tahun berapa makanan "hotdog waffle" pertama kali disajikan di KC Drive Inn?
A) 1934
B) 1950
C) 1920
D) 1945
  • 56. Di negara mana kue waffle rasa sosis telah menjadi bagian ikonik dari budaya?
A) Belgia
B) Belanda
C) Thailand
D) Hawaii
Dibuat dengan That Quiz — di mana latihan tes matematika selalu tersedia hanya dengan satu klik.