ThatQuiz Perpustakaan Tes Kerjakan tes ini sekarang
Wafel - Kuis
Kontribusi oleh: Salter
  • 1. Negara mana yang terkenal dengan kue wafelnya?
A) Brasil
B) Meksiko
C) Belgia
D) Jepang
  • 2. Wafel dapat dinikmati untuk waktu makan apa?
A) Makan malam
B) Camilan larut malam
C) Teh sore
D) Sarapan
  • 3. Peralatan apa yang digunakan untuk memasak kue waffle?
A) Pembuat kopi
B) Pemanggang roti
C) Alat pembuat waffle
D) Oven microwave
  • 4. Apa kata dalam bahasa Prancis untuk 'waffle'?
A) Gaufre
B) Macaron
C) Croissant
D) Baguette
  • 5. Buah apa yang sering digunakan sebagai topping untuk waffle?
A) Semangka
B) Nanas
C) Pisang
D) Stroberi
  • 6. Bentuk wafel seperti apa yang menjadi ciri khas wafel Belgia tradisional?
A) Bentuk tetesan air mata
B) Bentuk hati
C) Bulat
D) Persegi panjang
  • 7. Apa tujuan menambahkan baking powder ke adonan waffle?
A) Untuk membuatnya terasa asam.
B) Untuk membuatnya berwarna hijau.
C) Untuk membuatnya terasa pedas.
D) Untuk membuatnya mengembang dan menjadi lembut.
  • 8. Manakah dari pilihan berikut yang merupakan taburan untuk kue waffle yang rasanya gurih?
A) Taburan permen
B) Marshmallow
C) Permen jelly
D) Ayam goreng
  • 9. Dalam bahasa apa kata 'waffle' pertama kali muncul, dan pada tahun berapa?
A) Bahasa Belanda, tahun 1185
B) Bahasa Belanda Kuno, akhir abad ke-13
C) Bahasa Prancis, tahun 1200
D) Bahasa Inggris, tahun 1725
  • 10. Kata bahasa Inggris 'waffle' berasal langsung dari bahasa mana?
A) Kata dalam bahasa Belanda: 'wafel'
B) Kata dalam bahasa Frankish: 'wafla'
C) Kata dalam bahasa Belanda abad pertengahan: 'wafele'
D) Kata dalam bahasa Prancis: 'walfre'
  • 11. Kapan Perang Salib memengaruhi resep kue waffle dengan memperkenalkan bahan-bahan baru?
A) Abad ke-15
B) Abad ke-11
C) Abad ke-13
D) Abad ke-9
  • 12. Serikat pekerja apa yang dibentuk pada tahun 1270 yang berkaitan dengan produksi kue waffle?
A) Serikat pekerja Wafelijzers
B) Serikat pekerja Fer à hosties
C) Serikat pekerja kue waffle Brussels
D) Serikat pekerja Oublieurs
  • 13. Apa resep wafel pertama yang diketahui yang ditulis?
A) Sebuah buku masak dari Antwerp.
B) Buku masak karya Joachim de Beuckelaer.
C) "Om ghode waffellen te backen" dari KANTL 15.
D) Le Ménagier de Paris, sebuah manuskrip anonim.
  • 14. Pada abad ke berapa motif kisi-kisi klasik pada kue waffle pertama kali muncul?
A) Abad ke-15
B) Abad ke-13
C) Abad ke-16
D) Abad ke-14
  • 15. Karya seni dari seniman mana yang menampilkan detail halus dari setiap kue wafel dengan susunan 12x7?
A) Pieter Aertsen
B) François I
C) Pieter Bruegel
D) Joachim de Beuckelaer
  • 16. Apa resep wafel pertama yang menggunakan bahan pengembang, dan jenis ragi apa yang digunakan?
A) "Le Ménagier de Paris", menggunakan ragi roti.
B) "Een Antwerps kookboek", menggunakan baking powder.
C) "Groote Wafelen", menggunakan ragi bir.
D) "Om ghode waffellen te backen", menggunakan adonan ragi asam.
  • 17. Raja Prancis mana yang memiliki satu set alat pembuat kue (wafel) yang terbuat dari perak murni?
A) Louis XIV
B) Charles IX
C) François I
D) Henry IV
  • 18. Berapa jarak yang harus dipisahkan antara tiang-tiang penyangga, sesuai dengan undang-undang Charles IX?
A) Dua 'toise'
B) Tiga meter
C) Enam kaki
D) Empat yard
  • 19. Jenis biji-bijian apa yang umumnya digunakan untuk membuat kue waffle agar dapat diakses oleh masyarakat biasa pada abad ke-17?
A) Biji beras
B) Biji jagung
C) Biji-bijian selain gandum
D) Biji gandum
  • 20. Bahan apa yang digunakan dalam kue 'mestiers' yang populer di kalangan keluarga kaya?
A) Molase
B) Kuning telur
C) Madu
D) Sirup maple
  • 21. Peristiwa apa pada abad ke-18 yang membantu menurunkan harga gula hingga setengahnya?
A) Peningkatan luas perkebunan di wilayah Karibia.
B) Pengenalan budidaya bit gula di Eropa.
C) Pengembangan pemanis buatan.
D) Perjanjian perdagangan dengan negara-negara Asia.
  • 22. Negara mana yang menjadi pelopor dalam pengembangan dan publikasi resep kue waffle pada abad ke-18?
A) Prancis
B) Jerman
C) Belgia
D) Belanda
  • 23. Bahan unik apa yang diperkenalkan oleh Joseph Gillier pada resep waffle-nya?
A) Cokelat
B) Kayu manis
C) Vanila
D) Parutan lemon
  • 24. Variasi kue waffle abad ke-18 manakah yang menggunakan ragi bir dan putih telur, tetapi tidak menggunakan telur utuh?
A) Gauffres à la Flamande (kue waffle khas Flanders)
B) Schwedische Waffeln (kue waffle ala Swedia)
C) Kue waffle Liège
D) Gaufres à l'Allemande (kue waffle ala Jerman)
  • 25. Siapa yang menerbitkan resep menggunakan adonan brioche sebagai dasar untuk membuat kue waffle pada tahun 1814?
A) Joseph Gillier
B) Antoine Beauvilliers
C) Menon
D) Robert Smith
  • 26. Bahan unik apa yang menjadi ciri khas kue waffle Liège, tetapi tidak disebutkan dalam buku resep abad ke-18?
A) Gula kristal
B) Sirup maple
C) Bubuk kakao
D) Madu
  • 27. Siapa ahli kue yang pertama kali memasukkan bahan "gros sucre" ke dalam berbagai variasi kue waffle pada tahun 1822?
A) Antoine Beauvilliers
B) Robert Smith
C) Joseph Gillier
D) Antonin Carême
  • 28. Pada tahun berapa resep lengkap untuk kue gaufre grêlées pertama kali dipublikasikan?
A) 1822
B) 1921
C) 1834
D) 1814
  • 29. Peristiwa apa pada tahun 1806 yang memengaruhi harga gula di Eropa?
A) Revolusi Industri
B) Revolusi Prancis
C) Blokade angkatan laut Atlantik Inggris
D) Perang Napoleon
  • 30. Siapa yang memstandardisasi resep untuk kue waffle khas Brussel?
A) Aunt Jemima
B) Florian Dacher
C) Para bersaudara Dorsas
D) General Electric
  • 31. Pada tahun berapa Florian Dacher mencatat resep kue waffle khas Brussels?
A) 1842/43
B) 1806
C) 1918
D) 1953
  • 32. Jenis kue waffle apa yang menjadi populer di Belanda pada pertengahan abad ke-19?
A) Waffle Brussels
B) Panekuk Amerika
C) Kue stroopwafel
D) Waffle Belgia
  • 33. Apa yang terjadi pada popularitas kue waffle pada paruh kedua abad ke-18?
A) Popularitas mereka menurun dengan cepat.
B) Mereka dilarang.
C) Mereka menjadi lebih populer dari sebelumnya.
D) Popularitas mereka tetap tidak berubah.
  • 34. Berapa banyak pengrajin kue waffle profesional, yang dikenal sebagai 'oublieurs', yang masih tersisa di Paris pada awal abad ke-20?
A) 29
B) 10
C) 50
D) 100
  • 35. Perusahaan mana yang memperkenalkan pembuat wafel komersial elektrik pertama pada tahun 1918?
A) Belgian Waffles Inc.
B) Aunt Jemima
C) Bisquick
D) General Electric
  • 36. Merek apa yang digunakan oleh saudara-saudara Dorsas untuk wafel beku yang mereka perkenalkan pada tahun 1953?
A) Aunt Jemima
B) Bel-Gem
C) Eggo
D) Bisquick
  • 37. Bahan apa yang sedang diuji oleh produsen untuk meningkatkan kestabilan kue waffle?
A) Tepung kentang
B) Sirup jagung
C) Madu
D) Sirup maple
  • 38. Di mana wafel bergaya Belgia pertama kali dipamerkan pada tahun 1958?
A) Pameran Dunia New York tahun 1964
B) Paris
C) Expo 58 di Brussels
D) Pameran Dunia Seattle tahun 1962
  • 39. Siapa yang memperkenalkan kue waffle ala Belgia ke Amerika Serikat pada Pameran Dunia Seattle tahun 1962?
A) Seorang pengusaha Belgia
B) Para bersaudara Dorsas
C) General Electric
D) Florian Dacher
  • 40. Acara apa yang menjadi tempat seorang pengusaha Belgia lainnya memperkenalkan kue waffle 'Bel-Gem' miliknya?
A) Paris
B) Expo 58 di Brussels
C) Pameran Dunia Seattle tahun 1962
D) Pameran Dunia New York tahun 1964
  • 41. Di mana banyak varietas kue waffle dari abad ke-18 dan ke-19 masih dapat ditemukan?
A) Hanya di Belgia.
B) Di Asia.
C) Hanya di Amerika Serikat.
D) Di seluruh wilayah Eropa Utara.
  • 42. Jenis bahan pengembang apa yang secara tradisional digunakan untuk membuat kue waffle Brussels?
A) Ragi sourdough (ragi asam).
B) Baking powder (bahan pengembang kue).
C) Adonan yang menggunakan putih telur sebagai bahan pengembang atau adonan yang menggunakan ragi.
D) Buttermilk (susu mentega).
  • 43. Pada tahun berapa Philippe Édouard Cauderlier menerbitkan resep Dacher?
A) 1874
B) 1842
C) 1856
D) 1839
  • 44. Jenis tepung apa yang digunakan dalam resep asli kue waffle Flemish?
A) Tiga cangkir
B) Dua liter (7 cangkir)
C) Satu pon
D) Lima liter
  • 45. Bahan apa yang ditambahkan ke dalam kue waffle Flemish setelah adonan mengembang?
A) Baking powder
B) Mentega segar
C) Gula kristal
D) Kuning telur
  • 46. Bahan apa yang digunakan untuk melembabkan adonan wafel Flemish?
A) Susu buttermilk
B) Susu hangat
C) Air
D) Yogurt
  • 47. Apa bahan pengembang yang biasanya digunakan dalam pembuatan waffle Belgia?
A) Soda kue
B) Ragi
C) Telur
D) Mentega
  • 48. Apa yang memberikan warna hijau cerah khas pada kue pandan?
A) Ekstrak pandan
B) Ekstrak bayam
C) Pewarna makanan hijau
D) Bubuk matcha
  • 49. Di negara mana kue pandan pertama kali muncul?
A) Vietnam
B) Thailand
C) Indonesia
D) Malaysia
  • 50. Apa bahan umum yang digunakan dalam adonan kue waffle ala Hong Kong?
A) Baking powder
B) Telur
C) Ragi
D) Tepung maizena
  • 51. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat kue gapit?
A) Telur dan susu.
B) Tepung tapioka.
C) Adonan croissant.
D) Selai kacang dan selai.
  • 52. Apa bahan utama yang digunakan dalam isian stroopwafel?
A) Sirup
B) Cokelat
C) Keju
D) Krim
  • 53. Apa nama lain untuk kue galette campinoise?
A) Kue stroopwafel
B) Waffle Belgia
C) Waffle dengan isian sosis
D) Kue galette khas wilayah Kempen
  • 54. Siapa yang dianggap sebagai orang yang pertama kali membuat kue waffle berbentuk sosis?
A) Seorang koki asal Amerika
B) Seorang koki asal Belanda
C) KC Jiro Asato
D) Jiro Asato
  • 55. Pada tahun berapa makanan "hotdog waffle" pertama kali disajikan di KC Drive Inn?
A) 1950
B) 1934
C) 1920
D) 1945
  • 56. Di negara mana kue waffle rasa sosis telah menjadi bagian ikonik dari budaya?
A) Thailand
B) Hawaii
C) Belgia
D) Belanda
Dibuat dengan That Quiz — di mana latihan tes matematika selalu tersedia hanya dengan satu klik.