ThatQuiz Perpustakaan Tes Kerjakan tes ini sekarang
Wafel - Kuis
Kontribusi oleh: Salter
  • 1. Negara mana yang terkenal dengan kue wafelnya?
A) Meksiko
B) Belgia
C) Jepang
D) Brasil
  • 2. Wafel dapat dinikmati untuk waktu makan apa?
A) Teh sore
B) Makan malam
C) Sarapan
D) Camilan larut malam
  • 3. Peralatan apa yang digunakan untuk memasak kue waffle?
A) Alat pembuat waffle
B) Oven microwave
C) Pembuat kopi
D) Pemanggang roti
  • 4. Apa kata dalam bahasa Prancis untuk 'waffle'?
A) Baguette
B) Macaron
C) Croissant
D) Gaufre
  • 5. Buah apa yang sering digunakan sebagai topping untuk waffle?
A) Stroberi
B) Semangka
C) Pisang
D) Nanas
  • 6. Bentuk wafel seperti apa yang menjadi ciri khas wafel Belgia tradisional?
A) Bulat
B) Bentuk hati
C) Bentuk tetesan air mata
D) Persegi panjang
  • 7. Apa tujuan menambahkan baking powder ke adonan waffle?
A) Untuk membuatnya terasa pedas.
B) Untuk membuatnya mengembang dan menjadi lembut.
C) Untuk membuatnya terasa asam.
D) Untuk membuatnya berwarna hijau.
  • 8. Manakah dari pilihan berikut yang merupakan taburan untuk kue waffle yang rasanya gurih?
A) Marshmallow
B) Ayam goreng
C) Permen jelly
D) Taburan permen
  • 9. Dalam bahasa apa kata 'waffle' pertama kali muncul, dan pada tahun berapa?
A) Bahasa Inggris, tahun 1725
B) Bahasa Belanda, tahun 1185
C) Bahasa Belanda Kuno, akhir abad ke-13
D) Bahasa Prancis, tahun 1200
  • 10. Kata bahasa Inggris 'waffle' berasal langsung dari bahasa mana?
A) Kata dalam bahasa Belanda abad pertengahan: 'wafele'
B) Kata dalam bahasa Prancis: 'walfre'
C) Kata dalam bahasa Frankish: 'wafla'
D) Kata dalam bahasa Belanda: 'wafel'
  • 11. Kapan Perang Salib memengaruhi resep kue waffle dengan memperkenalkan bahan-bahan baru?
A) Abad ke-15
B) Abad ke-11
C) Abad ke-9
D) Abad ke-13
  • 12. Serikat pekerja apa yang dibentuk pada tahun 1270 yang berkaitan dengan produksi kue waffle?
A) Serikat pekerja Oublieurs
B) Serikat pekerja kue waffle Brussels
C) Serikat pekerja Fer à hosties
D) Serikat pekerja Wafelijzers
  • 13. Apa resep wafel pertama yang diketahui yang ditulis?
A) Le Ménagier de Paris, sebuah manuskrip anonim.
B) "Om ghode waffellen te backen" dari KANTL 15.
C) Buku masak karya Joachim de Beuckelaer.
D) Sebuah buku masak dari Antwerp.
  • 14. Pada abad ke berapa motif kisi-kisi klasik pada kue waffle pertama kali muncul?
A) Abad ke-16
B) Abad ke-15
C) Abad ke-14
D) Abad ke-13
  • 15. Karya seni dari seniman mana yang menampilkan detail halus dari setiap kue wafel dengan susunan 12x7?
A) Pieter Bruegel
B) Pieter Aertsen
C) Joachim de Beuckelaer
D) François I
  • 16. Apa resep wafel pertama yang menggunakan bahan pengembang, dan jenis ragi apa yang digunakan?
A) "Om ghode waffellen te backen", menggunakan adonan ragi asam.
B) "Een Antwerps kookboek", menggunakan baking powder.
C) "Le Ménagier de Paris", menggunakan ragi roti.
D) "Groote Wafelen", menggunakan ragi bir.
  • 17. Raja Prancis mana yang memiliki satu set alat pembuat kue (wafel) yang terbuat dari perak murni?
A) Louis XIV
B) Charles IX
C) François I
D) Henry IV
  • 18. Berapa jarak yang harus dipisahkan antara tiang-tiang penyangga, sesuai dengan undang-undang Charles IX?
A) Empat yard
B) Tiga meter
C) Dua 'toise'
D) Enam kaki
  • 19. Jenis biji-bijian apa yang umumnya digunakan untuk membuat kue waffle agar dapat diakses oleh masyarakat biasa pada abad ke-17?
A) Biji jagung
B) Biji gandum
C) Biji beras
D) Biji-bijian selain gandum
  • 20. Bahan apa yang digunakan dalam kue 'mestiers' yang populer di kalangan keluarga kaya?
A) Sirup maple
B) Kuning telur
C) Molase
D) Madu
  • 21. Peristiwa apa pada abad ke-18 yang membantu menurunkan harga gula hingga setengahnya?
A) Pengembangan pemanis buatan.
B) Peningkatan luas perkebunan di wilayah Karibia.
C) Perjanjian perdagangan dengan negara-negara Asia.
D) Pengenalan budidaya bit gula di Eropa.
  • 22. Negara mana yang menjadi pelopor dalam pengembangan dan publikasi resep kue waffle pada abad ke-18?
A) Prancis
B) Belanda
C) Jerman
D) Belgia
  • 23. Bahan unik apa yang diperkenalkan oleh Joseph Gillier pada resep waffle-nya?
A) Parutan lemon
B) Vanila
C) Cokelat
D) Kayu manis
  • 24. Variasi kue waffle abad ke-18 manakah yang menggunakan ragi bir dan putih telur, tetapi tidak menggunakan telur utuh?
A) Schwedische Waffeln (kue waffle ala Swedia)
B) Gauffres à la Flamande (kue waffle khas Flanders)
C) Kue waffle Liège
D) Gaufres à l'Allemande (kue waffle ala Jerman)
  • 25. Siapa yang menerbitkan resep menggunakan adonan brioche sebagai dasar untuk membuat kue waffle pada tahun 1814?
A) Joseph Gillier
B) Robert Smith
C) Antoine Beauvilliers
D) Menon
  • 26. Bahan unik apa yang menjadi ciri khas kue waffle Liège, tetapi tidak disebutkan dalam buku resep abad ke-18?
A) Gula kristal
B) Madu
C) Sirup maple
D) Bubuk kakao
  • 27. Siapa ahli kue yang pertama kali memasukkan bahan "gros sucre" ke dalam berbagai variasi kue waffle pada tahun 1822?
A) Antonin Carême
B) Antoine Beauvilliers
C) Robert Smith
D) Joseph Gillier
  • 28. Pada tahun berapa resep lengkap untuk kue gaufre grêlées pertama kali dipublikasikan?
A) 1822
B) 1834
C) 1921
D) 1814
  • 29. Peristiwa apa pada tahun 1806 yang memengaruhi harga gula di Eropa?
A) Revolusi Industri
B) Revolusi Prancis
C) Perang Napoleon
D) Blokade angkatan laut Atlantik Inggris
  • 30. Siapa yang memstandardisasi resep untuk kue waffle khas Brussel?
A) Para bersaudara Dorsas
B) Florian Dacher
C) Aunt Jemima
D) General Electric
  • 31. Pada tahun berapa Florian Dacher mencatat resep kue waffle khas Brussels?
A) 1918
B) 1953
C) 1842/43
D) 1806
  • 32. Jenis kue waffle apa yang menjadi populer di Belanda pada pertengahan abad ke-19?
A) Waffle Belgia
B) Waffle Brussels
C) Kue stroopwafel
D) Panekuk Amerika
  • 33. Apa yang terjadi pada popularitas kue waffle pada paruh kedua abad ke-18?
A) Mereka menjadi lebih populer dari sebelumnya.
B) Popularitas mereka menurun dengan cepat.
C) Mereka dilarang.
D) Popularitas mereka tetap tidak berubah.
  • 34. Berapa banyak pengrajin kue waffle profesional, yang dikenal sebagai 'oublieurs', yang masih tersisa di Paris pada awal abad ke-20?
A) 10
B) 29
C) 100
D) 50
  • 35. Perusahaan mana yang memperkenalkan pembuat wafel komersial elektrik pertama pada tahun 1918?
A) Belgian Waffles Inc.
B) General Electric
C) Bisquick
D) Aunt Jemima
  • 36. Merek apa yang digunakan oleh saudara-saudara Dorsas untuk wafel beku yang mereka perkenalkan pada tahun 1953?
A) Eggo
B) Aunt Jemima
C) Bisquick
D) Bel-Gem
  • 37. Bahan apa yang sedang diuji oleh produsen untuk meningkatkan kestabilan kue waffle?
A) Sirup maple
B) Tepung kentang
C) Sirup jagung
D) Madu
  • 38. Di mana wafel bergaya Belgia pertama kali dipamerkan pada tahun 1958?
A) Pameran Dunia Seattle tahun 1962
B) Expo 58 di Brussels
C) Paris
D) Pameran Dunia New York tahun 1964
  • 39. Siapa yang memperkenalkan kue waffle ala Belgia ke Amerika Serikat pada Pameran Dunia Seattle tahun 1962?
A) Florian Dacher
B) Para bersaudara Dorsas
C) General Electric
D) Seorang pengusaha Belgia
  • 40. Acara apa yang menjadi tempat seorang pengusaha Belgia lainnya memperkenalkan kue waffle 'Bel-Gem' miliknya?
A) Pameran Dunia New York tahun 1964
B) Paris
C) Expo 58 di Brussels
D) Pameran Dunia Seattle tahun 1962
  • 41. Di mana banyak varietas kue waffle dari abad ke-18 dan ke-19 masih dapat ditemukan?
A) Hanya di Amerika Serikat.
B) Di Asia.
C) Hanya di Belgia.
D) Di seluruh wilayah Eropa Utara.
  • 42. Jenis bahan pengembang apa yang secara tradisional digunakan untuk membuat kue waffle Brussels?
A) Baking powder (bahan pengembang kue).
B) Adonan yang menggunakan putih telur sebagai bahan pengembang atau adonan yang menggunakan ragi.
C) Ragi sourdough (ragi asam).
D) Buttermilk (susu mentega).
  • 43. Pada tahun berapa Philippe Édouard Cauderlier menerbitkan resep Dacher?
A) 1856
B) 1842
C) 1874
D) 1839
  • 44. Jenis tepung apa yang digunakan dalam resep asli kue waffle Flemish?
A) Lima liter
B) Dua liter (7 cangkir)
C) Tiga cangkir
D) Satu pon
  • 45. Bahan apa yang ditambahkan ke dalam kue waffle Flemish setelah adonan mengembang?
A) Gula kristal
B) Baking powder
C) Mentega segar
D) Kuning telur
  • 46. Bahan apa yang digunakan untuk melembabkan adonan wafel Flemish?
A) Yogurt
B) Air
C) Susu hangat
D) Susu buttermilk
  • 47. Apa bahan pengembang yang biasanya digunakan dalam pembuatan waffle Belgia?
A) Soda kue
B) Telur
C) Mentega
D) Ragi
  • 48. Apa yang memberikan warna hijau cerah khas pada kue pandan?
A) Pewarna makanan hijau
B) Ekstrak pandan
C) Ekstrak bayam
D) Bubuk matcha
  • 49. Di negara mana kue pandan pertama kali muncul?
A) Thailand
B) Indonesia
C) Malaysia
D) Vietnam
  • 50. Apa bahan umum yang digunakan dalam adonan kue waffle ala Hong Kong?
A) Telur
B) Ragi
C) Baking powder
D) Tepung maizena
  • 51. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat kue gapit?
A) Tepung tapioka.
B) Selai kacang dan selai.
C) Adonan croissant.
D) Telur dan susu.
  • 52. Apa bahan utama yang digunakan dalam isian stroopwafel?
A) Krim
B) Keju
C) Sirup
D) Cokelat
  • 53. Apa nama lain untuk kue galette campinoise?
A) Waffle Belgia
B) Waffle dengan isian sosis
C) Kue galette khas wilayah Kempen
D) Kue stroopwafel
  • 54. Siapa yang dianggap sebagai orang yang pertama kali membuat kue waffle berbentuk sosis?
A) Seorang koki asal Belanda
B) KC Jiro Asato
C) Jiro Asato
D) Seorang koki asal Amerika
  • 55. Pada tahun berapa makanan "hotdog waffle" pertama kali disajikan di KC Drive Inn?
A) 1934
B) 1920
C) 1945
D) 1950
  • 56. Di negara mana kue waffle rasa sosis telah menjadi bagian ikonik dari budaya?
A) Thailand
B) Hawaii
C) Belgia
D) Belanda
Dibuat dengan That Quiz — di mana latihan tes matematika selalu tersedia hanya dengan satu klik.