Wilayah Champagne: Daerah Penghasil Anggur Berkilau
- 1. Apa varietas anggur utama yang digunakan dalam produksi sampanye?
A) Chardonnay
B) Cabernet Sauvignon
C) Syrah
D) Merlot
- 2. Metode tradisional apa yang digunakan untuk memproduksi Champagne?
A) Fermentasi Karbonik
B) Fermentasi Kontinu
C) Metode Champenoise
D) Pasteurisasi Kilat
- 3. Berapa lama waktu minimal yang dibutuhkan agar Champagne non-vintage dapat dianggap matang?
A) 12 bulan
B) 15 bulan
C) 24 bulan
D) 36 bulan
- 4. Wilayah penghasil Champagne mana yang terkenal karena menghasilkan anggur Chardonnay?
A) Montagne de Reims
B) Côte des Blancs
C) Vallée de la Marne
D) Côte de Sézanne
- 5. Apa sebutan untuk endapan ragi yang menumpuk di dalam botol selama proses fermentasi?
A) Aroma
B) Brettanomyces
C) Proses penjernihan
D) Sedimen ragi
- 6. Istilah apa yang merujuk pada pencampuran berbagai jenis anggur dalam proses pembuatan Champagne?
A) Vinifikasi
B) Assemblage
C) Metode
D) Dekantasi
- 7. Bentuk gelas tradisional apa yang sering dikaitkan dengan penyajian sampanye?
A) Gelas flute
B) Gelas goblet
C) Gelas tulip
D) Gelas coupette
- 8. Anggur merah mana dari pilihan berikut yang umumnya digunakan dalam pembuatan Champagne?
A) Pinot Noir
B) Nebbiolo
C) Zinfandel
D) Sangiovese
- 9. Wilayah Champagne terletak di negara mana?
A) Italia
B) Jerman
C) Prancis
D) Spanyol
|