Wilayah Champagne: Daerah Penghasil Anggur Berkilau
- 1. Apa varietas anggur utama yang digunakan dalam produksi sampanye?
A) Syrah
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Metode tradisional apa yang digunakan untuk memproduksi Champagne?
A) Fermentasi Karbonik
B) Metode Champenoise
C) Pasteurisasi Kilat
D) Fermentasi Kontinu
- 3. Berapa lama waktu minimal yang dibutuhkan agar Champagne non-vintage dapat dianggap matang?
A) 24 bulan
B) 12 bulan
C) 36 bulan
D) 15 bulan
- 4. Wilayah penghasil Champagne mana yang terkenal karena menghasilkan anggur Chardonnay?
A) Vallée de la Marne
B) Montagne de Reims
C) Côte de Sézanne
D) Côte des Blancs
- 5. Apa sebutan untuk endapan ragi yang menumpuk di dalam botol selama proses fermentasi?
A) Brettanomyces
B) Sedimen ragi
C) Aroma
D) Proses penjernihan
- 6. Istilah apa yang merujuk pada pencampuran berbagai jenis anggur dalam proses pembuatan Champagne?
A) Assemblage
B) Vinifikasi
C) Metode
D) Dekantasi
- 7. Bentuk gelas tradisional apa yang sering dikaitkan dengan penyajian sampanye?
A) Gelas goblet
B) Gelas flute
C) Gelas coupette
D) Gelas tulip
- 8. Anggur merah mana dari pilihan berikut yang umumnya digunakan dalam pembuatan Champagne?
A) Pinot Noir
B) Nebbiolo
C) Zinfandel
D) Sangiovese
- 9. Wilayah Champagne terletak di negara mana?
A) Spanyol
B) Italia
C) Jerman
D) Prancis
|