Wilayah Champagne: Daerah Penghasil Anggur Berkilau
- 1. Apa varietas anggur utama yang digunakan dalam produksi sampanye?
A) Merlot
B) Syrah
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Metode tradisional apa yang digunakan untuk memproduksi Champagne?
A) Pasteurisasi Kilat
B) Fermentasi Karbonik
C) Metode Champenoise
D) Fermentasi Kontinu
- 3. Berapa lama waktu minimal yang dibutuhkan agar Champagne non-vintage dapat dianggap matang?
A) 15 bulan
B) 24 bulan
C) 36 bulan
D) 12 bulan
- 4. Wilayah penghasil Champagne mana yang terkenal karena menghasilkan anggur Chardonnay?
A) Vallée de la Marne
B) Côte de Sézanne
C) Côte des Blancs
D) Montagne de Reims
- 5. Apa sebutan untuk endapan ragi yang menumpuk di dalam botol selama proses fermentasi?
A) Proses penjernihan
B) Brettanomyces
C) Aroma
D) Sedimen ragi
- 6. Istilah apa yang merujuk pada pencampuran berbagai jenis anggur dalam proses pembuatan Champagne?
A) Metode
B) Vinifikasi
C) Assemblage
D) Dekantasi
- 7. Bentuk gelas tradisional apa yang sering dikaitkan dengan penyajian sampanye?
A) Gelas coupette
B) Gelas goblet
C) Gelas tulip
D) Gelas flute
- 8. Anggur merah mana dari pilihan berikut yang umumnya digunakan dalam pembuatan Champagne?
A) Pinot Noir
B) Nebbiolo
C) Sangiovese
D) Zinfandel
- 9. Wilayah Champagne terletak di negara mana?
A) Spanyol
B) Italia
C) Prancis
D) Jerman
|