A) Susu domba B) Susu kerbau C) Susu sapi D) Susu kambing
A) Provence B) Brittany C) Franche-Comté D) Normandia
A) 24 hingga 36 bulan B) 2 hingga 5 bulan C) 4 hingga 24 bulan D) 12 hingga 18 bulan
A) Hidangan fondue dan gratin B) Es krim dan makanan penutup C) Sushi dan sashimi D) Salad dan minuman segar (smoothies)
A) Sapi Simmental dan Montbéliarde B) Domba Merino dan kambing La Mancha C) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine D) Sapi Charolais dan Jersey
A) Basah dan licin B) Lembut dan rapuh C) Padat dan halus D) Keras dan berbutir
A) Hari Bastille B) Festival Gulungan Keju C) Festival keju Comté di wilayah Jura D) Oktoberfest
A) Pahit dan asam. B) Krim dan manis. C) Beraroma buah dan kacang. D) Pedas dan asam.
A) Prancis bagian selatan B) Prancis bagian utara C) Prancis bagian timur D) Prancis bagian barat
A) 1920 B) 1958 C) 2005 D) 1996
A) 65.000 ton B) 75.000 ton C) 80.000 ton D) 50.000 ton
A) 30 persen B) 40 persen C) 60 persen D) 50 persen
A) 55 kg B) 45 kg C) 65 kg D) 75 kg
A) Kuning B) Merah C) Cokelat kusam D) Hijau
A) Cokelat B) Oranye C) Kuning pucat seperti krim D) Putih
A) 60 °C (140 °F) B) 56 °C (133 °F) C) 70 °C (158 °F) D) 50 °C (122 °F)
A) Sekitar 45% B) 60% C) 50% D) 30%
A) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. B) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey. C) Memanaskan gumpalan susu. D) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah.
A) Kekurangan pasokan susu B) Biaya produksi yang tinggi C) Pencemaran yang masuk ke saluran air D) Penurunan kualitas keju
A) 188 B) 150 C) 175 D) 200
A) 250 B) 200 C) 100 D) Sekitar 150
A) 3,5 poin B) 1 poin C) 2 poin D) 9 poin
A) 9 poin B) 3,5 poin C) 1,5 poin D) 5 poin
A) 5 poin B) 12 poin C) 3,5 poin D) 9 poin
A) 3,5 poin B) 9 poin C) 1,5 poin D) 5 poin
A) 5 poin B) 3,5 poin C) 9 poin D) 12 poin
A) 50 B) 100 C) 200 D) 160
A) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih B) Florence Bérodier C) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) D) Pierre Androuët
A) Bulanan B) Dua kali sebulan C) Mingguan D) Tahunan |