A) Susu sapi B) Susu kambing C) Susu domba D) Susu kerbau
A) Franche-Comté B) Provence C) Brittany D) Normandia
A) 12 hingga 18 bulan B) 4 hingga 24 bulan C) 2 hingga 5 bulan D) 24 hingga 36 bulan
A) Salad dan minuman segar (smoothies) B) Es krim dan makanan penutup C) Hidangan fondue dan gratin D) Sushi dan sashimi
A) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine B) Sapi Charolais dan Jersey C) Domba Merino dan kambing La Mancha D) Sapi Simmental dan Montbéliarde
A) Basah dan licin B) Padat dan halus C) Lembut dan rapuh D) Keras dan berbutir
A) Festival Gulungan Keju B) Oktoberfest C) Festival keju Comté di wilayah Jura D) Hari Bastille
A) Beraroma buah dan kacang. B) Pedas dan asam. C) Pahit dan asam. D) Krim dan manis.
A) Prancis bagian timur B) Prancis bagian barat C) Prancis bagian utara D) Prancis bagian selatan
A) 2005 B) 1958 C) 1920 D) 1996
A) 50.000 ton B) 75.000 ton C) 80.000 ton D) 65.000 ton
A) 40 persen B) 60 persen C) 50 persen D) 30 persen
A) 45 kg B) 55 kg C) 65 kg D) 75 kg
A) Cokelat kusam B) Merah C) Kuning D) Hijau
A) Putih B) Kuning pucat seperti krim C) Oranye D) Cokelat
A) 50 °C (122 °F) B) 60 °C (140 °F) C) 70 °C (158 °F) D) 56 °C (133 °F)
A) 60% B) 50% C) Sekitar 45% D) 30%
A) Memanaskan gumpalan susu. B) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. C) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah. D) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey.
A) Kekurangan pasokan susu B) Biaya produksi yang tinggi C) Penurunan kualitas keju D) Pencemaran yang masuk ke saluran air
A) 188 B) 200 C) 175 D) 150
A) 200 B) 100 C) 250 D) Sekitar 150
A) 3,5 poin B) 9 poin C) 2 poin D) 1 poin
A) 5 poin B) 9 poin C) 3,5 poin D) 1,5 poin
A) 3,5 poin B) 9 poin C) 12 poin D) 5 poin
A) 1,5 poin B) 3,5 poin C) 5 poin D) 9 poin
A) 5 poin B) 12 poin C) 9 poin D) 3,5 poin
A) 100 B) 160 C) 200 D) 50
A) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih B) Pierre Androuët C) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) D) Florence Bérodier
A) Dua kali sebulan B) Tahunan C) Bulanan D) Mingguan |