Makanan dan hidangan penutup khas Jerman
- 1. Bagaimana sebutan untuk pangsit kentang tradisional Jerman?
A) Kartoffelpuffer
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelknödel
D) Rouladen
- 2. Apa bahan utama dalam sauerkraut?
A) Kubis
B) Kentang
C) Daging sapi
D) Apel
- 3. Jenis roti Jerman apa yang dibuat dengan tepung gandum hitam dan seringkali mengandung biji jintan?
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Laugenbrot
- 4. Manakah hidangan penutup yang terbuat dari adonan ragi yang diisi dengan buah atau pasta biji poppy, kemudian digulung sebelum dipanggang?
A) Stollen
B) Schnecken
C) Strudel
D) Krapfen
- 5. Apa nama roti tradisional Jerman yang berbentuk seperti simpul?
A) Kaisersemmel
B) Brezel
C) Semmel
D) Laugenstange
- 6. Apa sebutan umum untuk potongan daging babi bagian lutut yang biasanya disajikan renyah dengan sauerkraut dan pangsit?
A) Kassler
B) Fleischkäse
C) Eisbein
D) Bauchfleisch
- 7. Kue penutup khas Jerman apa yang terbuat dari roti yang difermentasi dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, yang secara tradisional dinikmati pada saat Natal?
A) Plätzchen
B) Dominosteine
C) Lebkuchen
D) Stollen
- 8. Sosis Jerman terkenal manakah yang dikenal karena warna putih dan teksturnya yang lembut?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Weißwurst
C) Currywurst
D) Knackwurst
|