Telur rebus dengan saus anggur - Ujian
- 1. Apa bahan utama dari hidangan Oeufs en meurette?
A) Daging sapi
B) Ikan
C) Telur
D) Ayam
- 2. Dari bahan apakah saus pada hidangan Oeufs en meurette dibuat?
A) Anggur merah
B) Saus tomat
C) Krim
D) Anggur putih
- 3. Wilayah mana di Prancis yang terkenal dengan hidangan Oeufs en meurette?
A) Provence
B) Normandy
C) Brittany
D) Burgundy
- 4. Jenis anggur apa yang biasanya digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Anggur rosé
B) Anggur merah Burgundy
C) Chardonnay
D) Champagne
- 5. Bagaimana Oeufs en meurette biasanya disajikan?
A) Dengan parutan kulit lemon
B) Dengan keju
C) Dengan peterseli
D) Dengan serpihan cabai
- 6. Jenis telur apa yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Telur rebus
B) Telur orak-arik
C) Telur rebus setengah matang
D) Telur goreng
- 7. Hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan dengan apa?
A) Nasi
B) Kentang
C) Roti
D) Pasta
- 8. Bagaimana tekstur sausnya pada hidangan Oeufs en meurette?
A) Cair
B) Kental
C) Berbusa
D) Berair
- 9. Jenis masakan apa yang termasuk dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Italia
B) Prancis
C) Spanyol
D) Burgundia
- 10. Di mana hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama?
A) Mont Saint-Michel
B) Menara Eiffel
C) Museum Louvre
D) Château du Clos de Vougeot
- 11. Dalam acara apa saja hidangan 'Oeufs en meurette' biasanya disajikan di Château du Clos de Vougeot?
A) Konser
B) Pertemuan perusahaan
C) Resepsi dan pernikahan
D) Acara olahraga
- 12. Apa nama lain untuk saus meurette yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Saus Bourguignon
B) Saus Velouté
C) Saus tomat
D) Saus Bechamel
|