Telur rebus dengan saus anggur - Ujian
- 1. Apa bahan utama dari hidangan Oeufs en meurette?
A) Ayam
B) Telur
C) Ikan
D) Daging sapi
- 2. Dari bahan apakah saus pada hidangan Oeufs en meurette dibuat?
A) Saus tomat
B) Krim
C) Anggur merah
D) Anggur putih
- 3. Wilayah mana di Prancis yang terkenal dengan hidangan Oeufs en meurette?
A) Brittany
B) Provence
C) Burgundy
D) Normandy
- 4. Jenis anggur apa yang biasanya digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Anggur merah Burgundy
B) Champagne
C) Anggur rosé
D) Chardonnay
- 5. Bagaimana Oeufs en meurette biasanya disajikan?
A) Dengan parutan kulit lemon
B) Dengan serpihan cabai
C) Dengan keju
D) Dengan peterseli
- 6. Jenis telur apa yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Telur rebus
B) Telur rebus setengah matang
C) Telur orak-arik
D) Telur goreng
- 7. Hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan dengan apa?
A) Roti
B) Nasi
C) Kentang
D) Pasta
- 8. Bagaimana tekstur sausnya pada hidangan Oeufs en meurette?
A) Berbusa
B) Cair
C) Berair
D) Kental
- 9. Jenis masakan apa yang termasuk dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Italia
B) Spanyol
C) Prancis
D) Burgundia
- 10. Di mana hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama?
A) Mont Saint-Michel
B) Menara Eiffel
C) Château du Clos de Vougeot
D) Museum Louvre
- 11. Dalam acara apa saja hidangan 'Oeufs en meurette' biasanya disajikan di Château du Clos de Vougeot?
A) Acara olahraga
B) Pertemuan perusahaan
C) Konser
D) Resepsi dan pernikahan
- 12. Apa nama lain untuk saus meurette yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Saus Velouté
B) Saus Bechamel
C) Saus Bourguignon
D) Saus tomat
|