Telur rebus dengan saus anggur - Ujian
- 1. Apa bahan utama dari hidangan Oeufs en meurette?
A) Ikan
B) Daging sapi
C) Ayam
D) Telur
- 2. Dari bahan apakah saus pada hidangan Oeufs en meurette dibuat?
A) Krim
B) Anggur putih
C) Saus tomat
D) Anggur merah
- 3. Wilayah mana di Prancis yang terkenal dengan hidangan Oeufs en meurette?
A) Normandy
B) Brittany
C) Provence
D) Burgundy
- 4. Jenis anggur apa yang biasanya digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Chardonnay
B) Champagne
C) Anggur rosé
D) Anggur merah Burgundy
- 5. Bagaimana Oeufs en meurette biasanya disajikan?
A) Dengan keju
B) Dengan parutan kulit lemon
C) Dengan serpihan cabai
D) Dengan peterseli
- 6. Jenis telur apa yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Telur rebus
B) Telur goreng
C) Telur orak-arik
D) Telur rebus setengah matang
- 7. Hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan dengan apa?
A) Nasi
B) Roti
C) Pasta
D) Kentang
- 8. Bagaimana tekstur sausnya pada hidangan Oeufs en meurette?
A) Berair
B) Kental
C) Cair
D) Berbusa
- 9. Jenis masakan apa yang termasuk dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Spanyol
B) Burgundia
C) Italia
D) Prancis
- 10. Di mana hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama?
A) Château du Clos de Vougeot
B) Menara Eiffel
C) Mont Saint-Michel
D) Museum Louvre
- 11. Dalam acara apa saja hidangan 'Oeufs en meurette' biasanya disajikan di Château du Clos de Vougeot?
A) Konser
B) Resepsi dan pernikahan
C) Acara olahraga
D) Pertemuan perusahaan
- 12. Apa nama lain untuk saus meurette yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Saus Bourguignon
B) Saus tomat
C) Saus Bechamel
D) Saus Velouté
|