A) Khobz B) Ciabatta C) Baguette D) Pita
A) Paprika B) Kunyit C) Jintan D) Ketumbar
A) Pernikahan B) Ulang tahun C) Idul Fitri D) Ramadan
A) Wortel B) Lobak C) Ubi jalar D) Kentang
A) Kebab B) Souvlaki C) Brochettes D) Tacos al Pastor
A) Bubuk Kari B) Za'atar C) Garam Masala D) Ras el Hanout
A) Teh B) Atay C) Kopi D) Cokelat panas
A) Saus Barbecue B) Chermoula C) Pesto D) Kecap Asin
A) Aprikot B) Kismis C) Buah ara D) Kurma
A) Masakan Yunani, Romawi, dan Persia. B) Masakan Cina, India, dan Jepang. C) Masakan Italia, Jerman, dan Rusia. D) Masakan Arab, Berber, Andalusia, Mediterania, dan Afrika.
A) Prancis dan Spanyol B) Yunani dan Turki C) Portugis dan Belanda D) Jerman dan Italia
A) Budaya makanan cepat saji dan tempat penyajian minuman ringan. B) Makan individu dan upacara minum kopi. C) Makanan prasmanan dan waktu minum koktail. D) Kebiasaan makan bersama secara tradisional dan penyajian teh dalam upacara khusus.
A) Timur Tengah B) Afrika Sub-Sahara C) Asia Timur D) Eropa
A) Abad ke-12 SM B) Abad ke-7 SM C) Abad ke-5 M D) Abad ke-3 M
A) Karthage dan Utica B) Tyre dan Sidon C) Byzantium dan Ephesus D) Sala dan Kerne
A) Cotta dan Lixus B) Roma dan Alexandria C) Carthage dan Utica D) Byzantium dan Ephesus
A) Casablanca, bagian barat Maroko B) Marrakech, bagian tengah Maroko C) Tangier, bagian utara Maroko D) Igiliz, lembah Sous, Maroko
A) Di Italia utara B) Di Mesir kuno C) Di Spanyol abad pertengahan D) Di kalangan suku Berber di Aljazair dan Maroko
A) Daging domba, daging babi, daging sapi, dan daging rusa. B) Daging rusa, bison, burung unta, dan burung puyuh. C) Daging babi, kalkun, bebek, dan kelinci. D) Daging sapi, kambing, domba, anak domba, ayam, dan makanan laut.
A) Cuka balsamic, minyak truffle, mustard, dan acar. B) Mayones, saus tomat, saus barbekyu, dan saus pedas. C) Madu, sirup maple, selai kacang, dan kecap. D) Acar lemon, minyak argan, mentega yang diawetkan (smen), minyak zaitun, dan buah-buahan kering.
A) Sorghum, millet, dan quinoa B) Jagung, oat, dan gandum hitam C) Kentang, ubi jalar, dan singkong D) Beras, gandum, dan jelai
A) Lemak nabati dan lemak babi B) Minyak canola dan margarin C) Mentega dan lemak hewani D) Minyak kelapa dan minyak bunga matahari
A) Makanan penutup tradisional. B) Gaya memasak. C) Campuran rempah-rempah khas Maroko yang terdiri dari hingga dua puluh tujuh jenis rempah. D) Jenis roti.
A) Baghdad B) Damaskus C) Fes D) Kairo
A) Daun mint dan zaitun B) Teh dan rempah-rempah C) Gandum dan jelai D) Kopi dan kakao
A) Kunyit B) Paprika C) Saffron (Kunyit) D) Kayu manis
A) Tanjia B) Rfissa C) Couscous D) Pastilla
A) Oregano B) Saffron C) Jahe D) Jintan
A) Ikan sardinella B) Ikan teri C) Ikan makarel D) Ikan sarden Eropa
A) Salami B) Prosciutto C) Bacon D) Khlea
A) Salad B) Sup C) Sebuah kue gurih D) Jenis couscous
A) Wortel B) Kacang polong C) Kubis D) Kentang
A) Basil B) Ketumbar C) Thyme D) Rosemary
A) Roti multigrain (roti campuran biji-bijian). B) Roti gandum utuh yang digiling kasar atau roti tepung putih. C) Roti sourdough (roti asam). D) Roti gandum hitam.
A) Daging babi B) Ikan C) Daging ayam D) Daging domba
A) Harira B) Bissara C) Zaalouk D) Beboush
A) Zaalouk B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Taktouka
A) Halwa chebakia B) Bissara C) Zaalouk D) Taktouka
A) Udang B) Makarel C) Tuna D) Sarden
A) Halwa chebakia B) Jowhara C) Zucre coco D) Kaab el ghzal
A) Beboush B) Bissara C) Harira D) Zaalouk
A) Campuran taktouka B) Daun bakoula C) Kue D) Kue waraq
A) Taktouka B) Zaalouk C) Harira D) Bakoula
A) Bocadillos B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Msemmen
A) Ma'quda B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Harcha
A) Toko produk susu B) Restoran makanan ringan C) Waralaba makanan cepat saji D) Toko roti tradisional
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Msemmen B) Harcha C) Keong D) Bocadillos
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) 2000-an B) 1970-an C) 1980-an D) 1990-an
A) Restoran makanan ringan lokal B) Waralaba makanan cepat saji multinasional C) Toko produk susu D) Toko roti tradisional
A) Jenis waralaba makanan cepat saji. B) Roti lapis yang dijual di pinggir jalan. C) Hidangan lokal yang ditawarkan di toko produk susu. D) Makanan ringan dari kentang yang digoreng.
A) Rabat B) Casablanca C) Fes D) Marrakesh
A) Liliane Otal B) Fatéma Hal C) Kitty Morse D) Paula Wolfert |