A) Pita B) Khobz C) Ciabatta D) Baguette
A) Paprika B) Ketumbar C) Jintan D) Kunyit
A) Idul Fitri B) Ramadan C) Ulang tahun D) Pernikahan
A) Lobak B) Kentang C) Wortel D) Ubi jalar
A) Kebab B) Brochettes C) Souvlaki D) Tacos al Pastor
A) Bubuk Kari B) Za'atar C) Ras el Hanout D) Garam Masala
A) Teh B) Cokelat panas C) Atay D) Kopi
A) Saus Barbecue B) Kecap Asin C) Chermoula D) Pesto
A) Aprikot B) Kismis C) Buah ara D) Kurma
A) Masakan Yunani, Romawi, dan Persia. B) Masakan Italia, Jerman, dan Rusia. C) Masakan Arab, Berber, Andalusia, Mediterania, dan Afrika. D) Masakan Cina, India, dan Jepang.
A) Yunani dan Turki B) Prancis dan Spanyol C) Jerman dan Italia D) Portugis dan Belanda
A) Makanan prasmanan dan waktu minum koktail. B) Makan individu dan upacara minum kopi. C) Budaya makanan cepat saji dan tempat penyajian minuman ringan. D) Kebiasaan makan bersama secara tradisional dan penyajian teh dalam upacara khusus.
A) Asia Timur B) Eropa C) Afrika Sub-Sahara D) Timur Tengah
A) Abad ke-5 M B) Abad ke-7 SM C) Abad ke-12 SM D) Abad ke-3 M
A) Byzantium dan Ephesus B) Tyre dan Sidon C) Sala dan Kerne D) Karthage dan Utica
A) Byzantium dan Ephesus B) Roma dan Alexandria C) Cotta dan Lixus D) Carthage dan Utica
A) Igiliz, lembah Sous, Maroko B) Tangier, bagian utara Maroko C) Casablanca, bagian barat Maroko D) Marrakech, bagian tengah Maroko
A) Di kalangan suku Berber di Aljazair dan Maroko B) Di Mesir kuno C) Di Spanyol abad pertengahan D) Di Italia utara
A) Daging rusa, bison, burung unta, dan burung puyuh. B) Daging babi, kalkun, bebek, dan kelinci. C) Daging sapi, kambing, domba, anak domba, ayam, dan makanan laut. D) Daging domba, daging babi, daging sapi, dan daging rusa.
A) Madu, sirup maple, selai kacang, dan kecap. B) Cuka balsamic, minyak truffle, mustard, dan acar. C) Acar lemon, minyak argan, mentega yang diawetkan (smen), minyak zaitun, dan buah-buahan kering. D) Mayones, saus tomat, saus barbekyu, dan saus pedas.
A) Sorghum, millet, dan quinoa B) Jagung, oat, dan gandum hitam C) Beras, gandum, dan jelai D) Kentang, ubi jalar, dan singkong
A) Minyak kelapa dan minyak bunga matahari B) Lemak nabati dan lemak babi C) Mentega dan lemak hewani D) Minyak canola dan margarin
A) Jenis roti. B) Gaya memasak. C) Campuran rempah-rempah khas Maroko yang terdiri dari hingga dua puluh tujuh jenis rempah. D) Makanan penutup tradisional.
A) Damaskus B) Kairo C) Baghdad D) Fes
A) Kopi dan kakao B) Daun mint dan zaitun C) Teh dan rempah-rempah D) Gandum dan jelai
A) Kunyit B) Kayu manis C) Paprika D) Saffron (Kunyit)
A) Pastilla B) Tanjia C) Couscous D) Rfissa
A) Jintan B) Oregano C) Saffron D) Jahe
A) Ikan sarden Eropa B) Ikan sardinella C) Ikan teri D) Ikan makarel
A) Salami B) Prosciutto C) Bacon D) Khlea
A) Salad B) Sebuah kue gurih C) Jenis couscous D) Sup
A) Kacang polong B) Kubis C) Wortel D) Kentang
A) Basil B) Ketumbar C) Thyme D) Rosemary
A) Roti gandum utuh yang digiling kasar atau roti tepung putih. B) Roti gandum hitam. C) Roti multigrain (roti campuran biji-bijian). D) Roti sourdough (roti asam).
A) Ikan B) Daging ayam C) Daging domba D) Daging babi
A) Zaalouk B) Beboush C) Bissara D) Harira
A) Kaab el ghzal B) Bakoula C) Taktouka D) Zaalouk
A) Zaalouk B) Bissara C) Taktouka D) Halwa chebakia
A) Udang B) Sarden C) Tuna D) Makarel
A) Jowhara B) Kaab el ghzal C) Zucre coco D) Halwa chebakia
A) Bissara B) Harira C) Zaalouk D) Beboush
A) Kue waraq B) Daun bakoula C) Campuran taktouka D) Kue
A) Harira B) Bakoula C) Taktouka D) Zaalouk
A) Bocadillos B) Msemmen C) Harcha D) Khanz u-bnīn
A) Msemmen B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) Toko produk susu B) Waralaba makanan cepat saji C) Toko roti tradisional D) Restoran makanan ringan
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Kitty Morse
A) Harcha B) Keong C) Bocadillos D) Msemmen
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) 1980-an B) 1990-an C) 2000-an D) 1970-an
A) Toko produk susu B) Waralaba makanan cepat saji multinasional C) Restoran makanan ringan lokal D) Toko roti tradisional
A) Roti lapis yang dijual di pinggir jalan. B) Jenis waralaba makanan cepat saji. C) Hidangan lokal yang ditawarkan di toko produk susu. D) Makanan ringan dari kentang yang digoreng.
A) Casablanca B) Fes C) Rabat D) Marrakesh
A) Fatéma Hal B) Paula Wolfert C) Liliane Otal D) Kitty Morse |