Masakan Eritrea: Mengenal Injera dan Zigni - Kuis
- 1. Apa itu injera dalam masakan Eritrea?
A) Sebuah jenis sup kental.
B) Sebuah jenis salad.
C) Sebuah jenis roti pipih.
D) Sebuah jenis sup.
- 2. Pada hidangan tradisional Eritrea manakah injera biasanya digunakan?
A) Kitfo
B) Tsebhi
C) Firfir
D) Zigni
- 3. Biji-bijian pokok apa yang umumnya digunakan untuk membuat injera di Eritrea?
A) Beras
B) Gandum
C) Teff
D) Jagung
- 4. Apa yang umumnya digunakan untuk makan injera dan zigni dalam budaya Eritrea?
A) Garpu
B) Sumpit
C) Sendok
D) Tangan
- 5. Bagaimana upacara minum kopi tradisional Eritrea biasanya dilakukan?
A) Dengan empat tahap penyeduhan.
B) Tanpa proses penyeduhan.
C) Dengan satu tahap penyeduhan.
D) Dengan tiga tahap penyeduhan.
- 6. Biji apa yang sering digunakan untuk membuat hidangan alicha dalam masakan Eritrea?
A) Quinoa
B) Gandum hitam
C) Sorgum
D) Jelai
- 7. Bagaimana biasanya zigni dibumbui dalam masakan Eritrea?
A) Dengan oregano
B) Dengan bubuk kari
C) Dengan kecap kedelai
D) Dengan campuran rempah berbere
- 8. Apa itu 'berbere' dalam masakan Eritrea?
A) Campuran rempah-rempah
B) Minuman
C) Jenis roti
D) Buah
- 9. Jenis daging apa yang umumnya digunakan dalam hidangan zigni tradisional?
A) Daging sapi
B) Ayam
C) Ikan
D) Daging domba
- 10. Jenis masakan apakah yang termasuk dalam kuliner Eritrea?
A) Afrika
B) Amerika Selatan
C) Eropa
D) Asia
|