Masakan Eritrea: Mengenal Injera dan Zigni - Kuis
- 1. Apa itu injera dalam masakan Eritrea?
A) Sebuah jenis sup kental.
B) Sebuah jenis sup.
C) Sebuah jenis salad.
D) Sebuah jenis roti pipih.
- 2. Pada hidangan tradisional Eritrea manakah injera biasanya digunakan?
A) Firfir
B) Tsebhi
C) Kitfo
D) Zigni
- 3. Biji-bijian pokok apa yang umumnya digunakan untuk membuat injera di Eritrea?
A) Jagung
B) Teff
C) Beras
D) Gandum
- 4. Apa yang umumnya digunakan untuk makan injera dan zigni dalam budaya Eritrea?
A) Garpu
B) Sumpit
C) Sendok
D) Tangan
- 5. Bagaimana upacara minum kopi tradisional Eritrea biasanya dilakukan?
A) Dengan empat tahap penyeduhan.
B) Tanpa proses penyeduhan.
C) Dengan tiga tahap penyeduhan.
D) Dengan satu tahap penyeduhan.
- 6. Biji apa yang sering digunakan untuk membuat hidangan alicha dalam masakan Eritrea?
A) Gandum hitam
B) Jelai
C) Quinoa
D) Sorgum
- 7. Bagaimana biasanya zigni dibumbui dalam masakan Eritrea?
A) Dengan oregano
B) Dengan bubuk kari
C) Dengan campuran rempah berbere
D) Dengan kecap kedelai
- 8. Apa itu 'berbere' dalam masakan Eritrea?
A) Minuman
B) Buah
C) Campuran rempah-rempah
D) Jenis roti
- 9. Jenis daging apa yang umumnya digunakan dalam hidangan zigni tradisional?
A) Daging sapi
B) Ayam
C) Daging domba
D) Ikan
- 10. Jenis masakan apakah yang termasuk dalam kuliner Eritrea?
A) Asia
B) Amerika Selatan
C) Afrika
D) Eropa
|