Masakan Eritrea: Mengenal Injera dan Zigni - Kuis
- 1. Apa itu injera dalam masakan Eritrea?
A) Sebuah jenis sup kental.
B) Sebuah jenis sup.
C) Sebuah jenis roti pipih.
D) Sebuah jenis salad.
- 2. Pada hidangan tradisional Eritrea manakah injera biasanya digunakan?
A) Tsebhi
B) Zigni
C) Firfir
D) Kitfo
- 3. Biji-bijian pokok apa yang umumnya digunakan untuk membuat injera di Eritrea?
A) Teff
B) Gandum
C) Beras
D) Jagung
- 4. Apa yang umumnya digunakan untuk makan injera dan zigni dalam budaya Eritrea?
A) Sumpit
B) Sendok
C) Garpu
D) Tangan
- 5. Bagaimana upacara minum kopi tradisional Eritrea biasanya dilakukan?
A) Dengan empat tahap penyeduhan.
B) Tanpa proses penyeduhan.
C) Dengan tiga tahap penyeduhan.
D) Dengan satu tahap penyeduhan.
- 6. Biji apa yang sering digunakan untuk membuat hidangan alicha dalam masakan Eritrea?
A) Jelai
B) Sorgum
C) Gandum hitam
D) Quinoa
- 7. Bagaimana biasanya zigni dibumbui dalam masakan Eritrea?
A) Dengan bubuk kari
B) Dengan kecap kedelai
C) Dengan oregano
D) Dengan campuran rempah berbere
- 8. Apa itu 'berbere' dalam masakan Eritrea?
A) Minuman
B) Campuran rempah-rempah
C) Jenis roti
D) Buah
- 9. Jenis daging apa yang umumnya digunakan dalam hidangan zigni tradisional?
A) Daging sapi
B) Daging domba
C) Ikan
D) Ayam
- 10. Jenis masakan apakah yang termasuk dalam kuliner Eritrea?
A) Asia
B) Eropa
C) Amerika Selatan
D) Afrika
|