Masakan Eritrea: Mengenal Injera dan Zigni - Kuis
- 1. Apa itu injera dalam masakan Eritrea?
A) Sebuah jenis roti pipih.
B) Sebuah jenis sup kental.
C) Sebuah jenis salad.
D) Sebuah jenis sup.
- 2. Pada hidangan tradisional Eritrea manakah injera biasanya digunakan?
A) Tsebhi
B) Firfir
C) Kitfo
D) Zigni
- 3. Biji-bijian pokok apa yang umumnya digunakan untuk membuat injera di Eritrea?
A) Jagung
B) Gandum
C) Teff
D) Beras
- 4. Apa yang umumnya digunakan untuk makan injera dan zigni dalam budaya Eritrea?
A) Sendok
B) Garpu
C) Tangan
D) Sumpit
- 5. Bagaimana upacara minum kopi tradisional Eritrea biasanya dilakukan?
A) Dengan satu tahap penyeduhan.
B) Dengan tiga tahap penyeduhan.
C) Tanpa proses penyeduhan.
D) Dengan empat tahap penyeduhan.
- 6. Biji apa yang sering digunakan untuk membuat hidangan alicha dalam masakan Eritrea?
A) Jelai
B) Gandum hitam
C) Quinoa
D) Sorgum
- 7. Bagaimana biasanya zigni dibumbui dalam masakan Eritrea?
A) Dengan kecap kedelai
B) Dengan campuran rempah berbere
C) Dengan oregano
D) Dengan bubuk kari
- 8. Apa itu 'berbere' dalam masakan Eritrea?
A) Campuran rempah-rempah
B) Buah
C) Jenis roti
D) Minuman
- 9. Jenis daging apa yang umumnya digunakan dalam hidangan zigni tradisional?
A) Daging sapi
B) Ikan
C) Daging domba
D) Ayam
- 10. Jenis masakan apakah yang termasuk dalam kuliner Eritrea?
A) Eropa
B) Afrika
C) Asia
D) Amerika Selatan
|