![]()
A) Kenneth Wakefield B) Ruth Graves Wakefield C) Stella Parks D) Sue Brides
A) Lata 50. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 40. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Whitman, Massachusetts B) Pensylwania C) Wisconsin D) Illinois
A) Ciasteczka Chocolate Chip B) Ciasteczka Chocolate Drop C) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch D) Ciasteczka Butterscotch Nut
A) Czekolada mleczna B) Czekolada biała C) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé D) Czekolada gorzka
A) Aby zastąpić brakujące orzechy B) Aby stworzyć nowy smak C) Aby zużyć nadwyżki zapasów D) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła
A) Przygotowywano je bez użycia jajek B) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta C) Używano do nich tylko białego cukru D) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej
A) Chrupiące i brązowe B) Gęste i ciężkie C) Miękkie i gumowate D) Puszyste i lekkie
A) 1928 B) 1938 C) 1948 D) 1958
A) Brak czekolady B) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami C) Brak orzechów D) Brak masła
A) Aby eksperymentować z nowymi smakami. B) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. C) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. D) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami.
A) Suche, dzięki czemu łatwo je formować B) Kruszące się, przez co trudno je formować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka owsiane B) Ciasteczka „jumbles” C) Ciasteczka cukrowe D) Ciasteczka „snickerdoodles”
A) Wymyśliła przepis B) Zarządzała gospodą Toll House C) Pomagała Wakefield jako cukierniczka D) Napisała pierwszą książkę kucharską
A) Cały cukier biały B) Połowa cukru brązowego i połowa białego C) Bez cukru D) Cały cukier brązowy
A) Wynalezienie tarki B) Wprowadzenie proszku do pieczenia C) Popularność lodów D) Spadek cen czekolady
A) Mieszana z jajkami B) Łączona z masłem C) Mieszana z mąką D) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru
A) Ścieranie B) Mrożenie C) Rozpuszczanie D) Ubijanie
A) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia B) Rozwałkowane i pokrojone na kształty C) Wciśnięte w foremki D) Uformowane w kulki
A) Złożoność przepisów. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Brak dostępnych składników. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Użycie orzechów B) Proporcje składników C) Rodzaj mąki D) Ilość cukru
A) Cynamon B) Wanilia C) Czekolada D) Cytryna
A) Wprowadzenie sody oczyszczonej B) Popularność lodów C) Spadek cen czekolady D) Wynalezienie piekarnika
A) Puree z dyni B) Cynamon C) Skórka cytrynowa D) Orzechy
A) Proces topienia B) Proces mieszania C) Proces wyrabiania D) Proces ubijania
A) Otrzymuje się gęsty krem. B) Otrzymuje się płynną mieszankę. C) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. D) Otrzymuje się suchą mieszankę.
A) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste B) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza C) Powoduje większą ilość ciasteczek D) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek
A) Marjorie Husted B) Córka panny młodej C) Nestlé D) Betty Crocker
A) Córka panny młodej B) Marjorie Husted C) Nestlé D) Betty Crocker
A) General Mills B) Pillsbury C) Hershey's D) Nestlé
A) Pillsbury B) Famous Amos C) Mrs. Fields D) David Liederman
A) Nieprawidłowo przechowywany cukier B) Surowe jajka C) Zanieczyszczona czekolada D) Mąka niepoddana pasteryzacji
A) 2018 B) 2015 C) 2010 D) 2012
A) Kanada B) Wielka Brytania C) Stany Zjednoczone D) Australia
A) American Airlines B) Delta Airlines C) United Airlines D) Midwest Airlines
A) Promocja nowego przepisu na ciasteczka B) Marketing C) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu D) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek
A) 1987 B) 1997 C) 2017 D) 2007
A) Profesjonalni cukiernicy B) Nastolatki C) Mężczyźni D) Kobiety, a konkretnie matki |