- 1. Quale tipo di riso viene tradizionalmente utilizzato per la preparazione del risotto?
A) Basmati
B) Gelsomino
C) Riso per sushi
D) Arborio
- 2. Con cosa si insaporisce principalmente il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Asparagi
B) Pollo
C) Pomodori
D) Funghi porcini
- 3. Quale tecnica di cottura è fondamentale per preparare il risotto?
A) Panificazione
B) Frittura
C) Bollitura
D) Mescolare lentamente
- 4. Che tipo di piatto è considerato il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Antipasto
B) Piatto principale
C) Dessert
D) Insalata
- 5. Quale spezia può essere aggiunta al risotto per dare colore e sapore?
A) Paprika
B) Zafferano
C) Origano
D) Cumino
- 6. Cosa fare se il risotto diventa troppo denso durante la cottura?
A) Aggiungere altro riso
B) Lasciare cuocere più a lungo
C) Aggiungere altro brodo
D) Aggiungere la panna
- 7. Qual è la consistenza di un risotto ben fatto?
A) Sovracucinato
B) Al dente
C) Gommoso
D) Gommoso
- 8. Cosa si usa per esaltare il sapore dei funghi nel piatto?
A) Vino rosso
B) Birra
C) Vino bianco
D) Vodka
- 9. Qual è il condimento più comune per il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Pesto di basilico
B) Noci
C) Prezzemolo fresco
D) Fiocchi di peperoncino
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