- 1. Quale Stato è il maggior produttore di vino degli Stati Uniti?
A) Texas B) California C) Oregon D) New York
- 2. Quale Stato è famoso per la produzione di Pinot Nero di alta qualità?
A) Texas B) Florida C) Illinois D) Oregon
- 3. Qual è la gradazione alcolica minima legale per il vino negli Stati Uniti?
A) 10% B) 15% C) 5% D) 7%
- 4. In che anno è iniziato il proibizionismo negli Stati Uniti?
A) 1900 B) 1920 C) 1933 D) 1910
- 5. Quale uva è utilizzata principalmente per la produzione del Chianti?
A) Merlot B) Cabernet Sauvignon C) Sangiovese D) Syrah
- 6. Quale processo prevede la rimozione del succo dalle bucce dell'uva nella vinificazione?
A) Imbottigliamento B) Fermentazione C) Macerazione D) Premendo
- 7. Qual è una caratteristica importante del terroir?
A) Processo di imbottigliamento B) Colore del vino C) Gradazione alcolica D) Influenza del suolo e del clima
- 8. Qual è il vaso di fermentazione principale del vino rosso?
A) Damigiane in vetro B) Barili di quercia C) Serbatoi in calcestruzzo D) Serbatoi in acciaio inox
- 9. Quale vitigno viene spesso definito "uva della California"?
A) Cabernet Sauvignon B) Syrah C) Merlot D) Zinfandel
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