- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Patate
B) Il riso
C) Fagioli
D) Pasta
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Alsazia
B) Normandia
C) Provenza
D) Bretagna
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Origano
B) Timo
C) Basilico
D) Cilantro
- 4. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Rosmarino
B) Salvia
C) Aneto
D) Prezzemolo
- 5. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Limone
B) Olio d'oliva
C) Pancetta affumicata
D) Burro
- 6. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Purea
B) Fritto
C) Inzuppato
D) Arrosto
- 7. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Cottura a fuoco lento
B) Frittura
C) Grigliare
D) Panificazione
- 8. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Bouillabaisse
B) Coq au vin
C) Ratatouille
D) Cassoulet
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