- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Il riso
B) Fagioli
C) Pasta
D) Patate
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Bretagna
B) Alsazia
C) Normandia
D) Provenza
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Timo
B) Cilantro
C) Basilico
D) Origano
- 4. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Salvia
B) Aneto
C) Prezzemolo
D) Rosmarino
- 5. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Burro
B) Pancetta affumicata
C) Limone
D) Olio d'oliva
- 6. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Inzuppato
B) Arrosto
C) Fritto
D) Purea
- 7. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Grigliare
B) Frittura
C) Panificazione
D) Cottura a fuoco lento
- 8. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Ratatouille
B) Coq au vin
C) Bouillabaisse
D) Cassoulet
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