- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Fagioli
B) Patate
C) Pasta
D) Il riso
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Normandia
B) Provenza
C) Bretagna
D) Alsazia
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Timo
B) Origano
C) Cilantro
D) Basilico
- 4. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Pancetta affumicata
B) Olio d'oliva
C) Limone
D) Burro
- 5. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Frittura
B) Grigliare
C) Panificazione
D) Cottura a fuoco lento
- 6. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Rosmarino
B) Prezzemolo
C) Aneto
D) Salvia
- 7. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Cassoulet
B) Ratatouille
C) Coq au vin
D) Bouillabaisse
- 8. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Purea
B) Arrosto
C) Inzuppato
D) Fritto
|