- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Patate
B) Fagioli
C) Il riso
D) Pasta
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Bretagna
B) Alsazia
C) Provenza
D) Normandia
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Basilico
B) Timo
C) Cilantro
D) Origano
- 4. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Prezzemolo
B) Aneto
C) Salvia
D) Rosmarino
- 5. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Burro
B) Olio d'oliva
C) Pancetta affumicata
D) Limone
- 6. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Arrosto
B) Inzuppato
C) Fritto
D) Purea
- 7. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Cottura a fuoco lento
B) Panificazione
C) Frittura
D) Grigliare
- 8. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Ratatouille
B) Coq au vin
C) Bouillabaisse
D) Cassoulet
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