- 1. Quale delle seguenti è una zuppa tradizionale russa a base di barbabietole?
A) Borscht
B) Pelmeni
C) Shchi
D) Insalata Olivier
- 2. Come si chiama la panna acida che viene comunemente servita con i piatti russi?
A) Vodka
B) Blini
C) Smetana
D) Kefir
- 3. Quale piatto popolare russo consiste in sottili frittelle spesso servite con caviale e panna acida?
A) Pirozhki
B) Manzo alla Stroganoff
C) Borscht
D) Blini
- 4. Qual è la bevanda alcolica tradizionale russa a base di pane di segale o di grano fermentato?
A) Kvass
B) Vodka
C) Sbiten
D) Medovukha
- 5. Quale ingrediente è un punto fermo della cucina russa e viene spesso messo sott'aceto e utilizzato per accompagnare i piatti?
A) Peperoni
B) Cetrioli
C) Carote
D) Pomodori
- 6. Quale piatto russo è un'insalata a strati composta da verdure, patate, carne e maionese?
A) Insalata Olivier
B) Blini
C) Pelmeni
D) Borscht
- 7. Come si chiama il tradizionale piatto russo di fagottini ripieni di carne macinata?
A) Blini
B) Pirozhki
C) Borscht
D) Pelmeni
- 8. Quale tipo di pesce è comunemente usato nel piatto tradizionale russo "Shuba"?
A) Caviale
B) Aringa
C) Salmone
D) Trota
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