- 1. Quale dei seguenti è un piatto tradizionale scozzese a base di cuore, fegato e polmoni di pecora?
A) Cazzo macchiato
B) Haggis
C) Bolle e squittii
D) Sanguinaccio
- 2. Qual è l'ingrediente principale del piatto gallese "Laverbread"?
A) Alghe
B) Montone
C) Patate
D) Manzo
- 3. Qual è l'ingrediente principale della "Cullen Skink", una zuppa tradizionale scozzese?
A) Eglefino affumicato
B) Manzo
C) Lenticchie
D) Pollo
- 4. Quale dei seguenti è un dessert comunemente diffuso nelle isole britanniche, composto da strati di pan di spagna, marmellata e crema pasticcera e ricoperto di meringa?
A) Il disordine di Eton
B) Trifle
C) Crostata gitana
D) Crostata Bakewell
- 5. Con che cosa viene comunemente prodotto il "Brawn", spesso chiamato "head cheese", nelle isole britanniche?
A) Frattaglie d'oca
B) Fegato di agnello
C) Testa di maiale
D) Lingua di manzo
- 6. Con cosa è farcito il "Bakewell Pudding", un dolce famoso nelle isole britanniche?
A) Marmellata di lamponi
B) Crema spalmabile al cioccolato
C) Composta di mele
D) Cagliata di limone
- 7. Qual è l'ingrediente principale del famoso piatto irlandese "Boxty"?
A) Agnello
B) Pollo
C) Patate
D) Manzo
- 8. Di cosa è fatta principalmente la "Cock-a-Leekie", una zuppa tradizionale scozzese?
A) Medley di verdure
B) Roast beef e patate
C) Eglefino e gamberi
D) Pollo e porri
|