- 1. Quale dei seguenti è un piatto tradizionale scozzese a base di cuore, fegato e polmoni di pecora?
A) Sanguinaccio
B) Cazzo macchiato
C) Haggis
D) Bolle e squittii
- 2. Qual è l'ingrediente principale del piatto gallese "Laverbread"?
A) Alghe
B) Patate
C) Montone
D) Manzo
- 3. Qual è l'ingrediente principale della "Cullen Skink", una zuppa tradizionale scozzese?
A) Lenticchie
B) Eglefino affumicato
C) Pollo
D) Manzo
- 4. Con che cosa viene comunemente prodotto il "Brawn", spesso chiamato "head cheese", nelle isole britanniche?
A) Testa di maiale
B) Frattaglie d'oca
C) Lingua di manzo
D) Fegato di agnello
- 5. Di cosa è fatta principalmente la "Cock-a-Leekie", una zuppa tradizionale scozzese?
A) Medley di verdure
B) Roast beef e patate
C) Eglefino e gamberi
D) Pollo e porri
- 6. Qual è l'ingrediente principale del famoso piatto irlandese "Boxty"?
A) Manzo
B) Agnello
C) Patate
D) Pollo
- 7. Con cosa è farcito il "Bakewell Pudding", un dolce famoso nelle isole britanniche?
A) Composta di mele
B) Cagliata di limone
C) Crema spalmabile al cioccolato
D) Marmellata di lamponi
- 8. Quale dei seguenti è un dessert comunemente diffuso nelle isole britanniche, composto da strati di pan di spagna, marmellata e crema pasticcera e ricoperto di meringa?
A) Trifle
B) Crostata gitana
C) Crostata Bakewell
D) Il disordine di Eton
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