- 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale saudita Kabsa?
A) Cipolle
B) Pomodori
C) Riso
D) Pollo
- 2. Che tipo di carne viene spesso utilizzato nella cucina saudita antica?
A) Pollo
B) Tacchino
C) Agnello
D) Manzo
- 3. Quale bevanda tradizionale saudita antica a base di yogurt e cetrioli è molto popolare durante i pasti?
A) Laban
B) Sahlab
C) Kahwa
D) Karak
- 4. Che tipo di dessert saudita antico è composto da piccole sfere fritte in uno sciroppo di zucchero?
A) Kanafeh
B) Mahalabiya
C) Luqaimat
D) Baklava
- 5. Qual è il condimento comunemente usato nella cucina saudita antica che consiste in una miscela di spezie macinate come cumino, pepe nero e pepe rosso?
A) Ras el Hanout
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Za'atar
- 6. Che tipo di zuppa densa a base di carne e legumi è comune nella cucina saudita antica?
A) Thareed
B) Harees
C) Harira
D) Shorba
- 7. In quale occasione speciale la bevanda tradizionale saudita antica 'Qamar al-Din' è particolarmente popolare?
A) Durante l'Eid al-Fitr
B) Durante il Ramadan
C) Alla festa della nascita del profeta
D) Al matrimonio
- 8. Quale frutta essiccata è molto comune nella cucina saudita antica e viene spesso consumata come spuntino?
A) Datteri
B) Fichi
C) Uvetta
D) Prugne
- 9. Qual è la famosa miscela di riso e carne che è tipica della cucina saudita antica?
A) Paella
B) Biryani
C) Kabsa
D) Pilaf
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