- 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale saudita Kabsa?
A) Riso
B) Pollo
C) Pomodori
D) Cipolle
- 2. Che tipo di carne viene spesso utilizzato nella cucina saudita antica?
A) Manzo
B) Pollo
C) Agnello
D) Tacchino
- 3. Quale bevanda tradizionale saudita antica a base di yogurt e cetrioli è molto popolare durante i pasti?
A) Karak
B) Laban
C) Kahwa
D) Sahlab
- 4. Che tipo di dessert saudita antico è composto da piccole sfere fritte in uno sciroppo di zucchero?
A) Baklava
B) Mahalabiya
C) Luqaimat
D) Kanafeh
- 5. Qual è il condimento comunemente usato nella cucina saudita antica che consiste in una miscela di spezie macinate come cumino, pepe nero e pepe rosso?
A) Baharat
B) Za'atar
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 6. Che tipo di zuppa densa a base di carne e legumi è comune nella cucina saudita antica?
A) Shorba
B) Harees
C) Harira
D) Thareed
- 7. In quale occasione speciale la bevanda tradizionale saudita antica 'Qamar al-Din' è particolarmente popolare?
A) Durante il Ramadan
B) Al matrimonio
C) Alla festa della nascita del profeta
D) Durante l'Eid al-Fitr
- 8. Quale frutta essiccata è molto comune nella cucina saudita antica e viene spesso consumata come spuntino?
A) Fichi
B) Prugne
C) Datteri
D) Uvetta
- 9. Qual è la famosa miscela di riso e carne che è tipica della cucina saudita antica?
A) Paella
B) Kabsa
C) Biryani
D) Pilaf
|