- 1. Le linee guida sulla nutrizione forniscono raccomandazioni sulle abitudini alimentari sane e sul mantenimento di una dieta equilibrata. Queste linee guida si concentrano spesso sul consumo di una varietà di alimenti ricchi di nutrienti, come frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani. Esse sottolineano inoltre la necessità di limitare l'assunzione di cibi elaborati, bevande zuccherate e alimenti ad alto contenuto di grassi saturi, sodio e zuccheri aggiunti. Seguire le linee guida nutrizionali può aiutare le persone a raggiungere e mantenere un peso sano, a ridurre il rischio di malattie croniche e a promuovere il benessere generale.
Quante calorie per grammo forniscono le proteine?
A) 4
B) 7
C) 2
D) 9
- 2. Qual è la funzione principale dei carboidrati nell'organismo?
A) Regolare la temperatura corporea
B) Fornire energia
C) Sostenere la salute del cervello
D) Costruire i muscoli
- 3. Quale nutriente è essenziale per una visione sana?
A) Zinco
B) Vitamina A
C) Sodio
D) Fibra
- 4. Quale percentuale dell'apporto calorico giornaliero dovrebbe provenire dai carboidrati secondo le linee guida nutrizionali?
A) 35-45%
B) 70-80%
C) 10-20%
D) 45-65%
- 5. Qual è la raccomandazione per l'assunzione giornaliera di fibre in grammi per gli adulti?
A) 25-30 grammi
B) 5 grammi
C) 10 grammi
D) 40-50 grammi
- 6. Quale minerale è importante per mantenere le ossa sane?
A) Calcio
B) Magnesio
C) Potassio
D) Ferro
- 7. Quale gruppo di alimenti dovrebbe costituire la porzione maggiore del piatto secondo le linee guida MyPlate?
A) Verdure
B) Latticini
C) Frutta
D) Proteine
- 8. Quale nutriente è importante per la costruzione e la riparazione dei tessuti dell'organismo?
A) Vitamina C
B) Ferro
C) Proteine
D) Fibra
- 9. Qual è il termine che indica la quantità di energia necessaria per mantenere le funzioni corporee di base a riposo?
A) Livello di attività fisica
B) Tasso metabolico basale
C) Spesa calorica
D) Tasso di assorbimento dei nutrienti
- 10. Quale vitamina viene sintetizzata dall'organismo quando è esposto alla luce del sole?
A) Vitamina E
B) Vitamina D
C) Vitamina K
D) Vitamina B12
- 11. Qual è la principale fonte di energia per il cervello?
A) Proteine
B) Fibra
C) Grasso
D) Glucosio
- 12. Qual è lo scopo dell'etichetta Nutrition Facts sui prodotti alimentari?
A) Per visualizzare solo il contenuto calorico
B) Elencare gli ingredienti del prodotto
C) Fornire informazioni sui nutrienti e sulle dimensioni delle porzioni
D) Promuovere il marchio del prodotto
- 13. Quale nutriente è essenziale per la formazione dei globuli rossi?
A) Calcio
B) Potassio
C) Vitamina C
D) Ferro
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