- 1. Di cosa è composta principalmente una crostata alla crema?
A) Gelatina e biscotti
B) Crema pasticcera e pasticceria
C) Frutta e crema
D) Cioccolato e pan di Spagna
- 2. Quale tipo di pasta frolla viene comunemente utilizzata per una crostata alla crema?
A) Pasta fillo
B) Pasta sfoglia
C) Pasta choux
D) Pasta frolla
- 3. Qual è il principale ingrediente caseario della crema pasticcera?
A) Panna acida
B) Crema di formaggio
C) Yogurt
D) Latte
- 4. Che tipo di uova si usano comunemente nella crema pasticcera?
A) Uova di gallina
B) Uova di anatra
C) Uova di quaglia
D) Uova d'oca
- 5. Quale paese è noto per la sua versione di torta alla crema chiamata "pastel de nata"?
A) Spagna
B) Italia
C) Portogallo
D) Francia
- 6. Quale aroma viene comunemente aggiunto alla crema pasticcera?
A) Menta
B) Vaniglia
C) Cannella
D) Zenzero
- 7. Qual è la consistenza di una crema pasticcera ben fatta?
A) Liscio e spesso
B) Scorrevole e acquoso
C) Soffice e arioso
D) Secco e friabile
- 8. Quale spezia viene talvolta utilizzata nelle creme aromatizzate?
A) Cayenne
B) Paprika
C) Noce moscata
D) Origano
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