- 1. Di cosa è composta principalmente una crostata alla crema?
A) Gelatina e biscotti
B) Frutta e crema
C) Cioccolato e pan di Spagna
D) Crema pasticcera e pasticceria
- 2. Quale tipo di pasta frolla viene comunemente utilizzata per una crostata alla crema?
A) Pasta sfoglia
B) Pasta frolla
C) Pasta fillo
D) Pasta choux
- 3. Qual è il principale ingrediente caseario della crema pasticcera?
A) Latte
B) Crema di formaggio
C) Panna acida
D) Yogurt
- 4. Che tipo di uova si usano comunemente nella crema pasticcera?
A) Uova d'oca
B) Uova di anatra
C) Uova di quaglia
D) Uova di gallina
- 5. Quale paese è noto per la sua versione di torta alla crema chiamata "pastel de nata"?
A) Spagna
B) Italia
C) Portogallo
D) Francia
- 6. Quale aroma viene comunemente aggiunto alla crema pasticcera?
A) Zenzero
B) Menta
C) Cannella
D) Vaniglia
- 7. Qual è la consistenza di una crema pasticcera ben fatta?
A) Scorrevole e acquoso
B) Liscio e spesso
C) Soffice e arioso
D) Secco e friabile
- 8. Quale spezia viene talvolta utilizzata nelle creme aromatizzate?
A) Noce moscata
B) Origano
C) Cayenne
D) Paprika
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