- 1. Di cosa è composta principalmente una crostata alla crema?
A) Crema pasticcera e pasticceria
B) Frutta e crema
C) Cioccolato e pan di Spagna
D) Gelatina e biscotti
- 2. Quale tipo di pasta frolla viene comunemente utilizzata per una crostata alla crema?
A) Pasta frolla
B) Pasta fillo
C) Pasta choux
D) Pasta sfoglia
- 3. Qual è il principale ingrediente caseario della crema pasticcera?
A) Crema di formaggio
B) Latte
C) Panna acida
D) Yogurt
- 4. Quale aroma viene comunemente aggiunto alla crema pasticcera?
A) Vaniglia
B) Cannella
C) Menta
D) Zenzero
- 5. Quale spezia viene talvolta utilizzata nelle creme aromatizzate?
A) Origano
B) Cayenne
C) Paprika
D) Noce moscata
- 6. Che tipo di uova si usano comunemente nella crema pasticcera?
A) Uova di quaglia
B) Uova di anatra
C) Uova d'oca
D) Uova di gallina
- 7. Qual è la consistenza di una crema pasticcera ben fatta?
A) Secco e friabile
B) Soffice e arioso
C) Liscio e spesso
D) Scorrevole e acquoso
- 8. Quale paese è noto per la sua versione di torta alla crema chiamata "pastel de nata"?
A) Spagna
B) Francia
C) Portogallo
D) Italia
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