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Foie gras
  • 1. Da cosa è composto principalmente il foie gras?
A) Fegato di pollo
B) Fegato d'anatra o d'oca
C) Fegato di maiale
D) Fegato di manzo
  • 2. Qual è il metodo principale di produzione del foie gras?
A) Gavage (alimentazione forzata)
B) Foraggiamento all'aperto
C) Alimentazione naturale
D) Dieta vegetariana rigorosa
  • 3. In quale paese è più famoso il foie gras?
A) Francia
B) Italia
C) Germania
D) Spagna
  • 4. Qual è il modo più comune di servire il foie gras?
A) Riso fritto
B) Bistecca alla griglia
C) Paté o terrina
D) Verdure arrostite
  • 5. Quale parte dell'animale viene utilizzata per il foie gras?
A) Fegato
B) Cuore
C) Rene
D) Polmone
  • 6. In quale piatto si trova comunemente il foie gras?
A) Spaghetti alla bolognese
B) Torchon di foie gras
C) Insalata Caesar
D) Pizza Margherita
  • 7. Quali preoccupazioni etiche sono spesso associate al foie gras?
A) Additivi chimici nella produzione
B) Sovrasfruttamento di specie ittiche
C) Inquinamento ambientale
D) Problemi di benessere degli animali con il gavage
  • 8. Come viene generalmente descritta la consistenza del foie gras?
A) Ruvido e grintoso
B) Duro e croccante
C) Secco e friabile
D) Liscio e burroso
  • 9. Come viene spesso considerato il foie gras in termini culinari?
A) Un ingrediente quotidiano
B) Un comune cibo di strada
C) Un prodotto da fast food
D) Una prelibatezza di lusso
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