- 1. Qual è il vitigno più diffuso nella produzione di vino in Portogallo?
A) Alvarinho
B) Arinto
C) Touriga Nacional
D) Trincadeira
- 2. Qual è la regione vinicola portoghese famosa per il vino fortificato 'Porto'?
A) Dão
B) Douro
C) Alentejo
D) Bairrada
- 3. Cosa significa 'Colheita' in relazione ai vini portoghesi?
A) Vendemmia
B) Fermentazione in acciaio inox
C) Vendita diretta al consumatore
D) Aging in botti di legno
- 4. Cosa rappresenta la denominazione 'DOC' sui vini portoghesi?
A) Distillato di Origine Certificata
B) Degustazione di Origine Confermata
C) Denominazione di Origine Controllata
D) Distribuzione di Origine Certificata
- 5. In che regione del Portogallo si producono i vini rossi robusti noti come 'Vinho de Talha'?
A) Minho
B) Alentejo
C) Bairrada
D) Dão
- 6. Qual è la principale uva bianca utilizzata per i vini verdi in Portogallo?
A) Alvarinho
B) Trajadura
C) Arinto
D) Loureira
- 7. Qual è la famosa regione vinicola del Portogallo conosciuta per i vini bianchi secchi e minerali?
A) Vinho Verde
B) Douro
C) Bairrada
D) Alentejo
- 8. Quale è la principale differenza tra i vini 'Brut Nature' e 'Demi-Sec' nel contesto dei vini spumanti portoghesi?
A) Durata della maturazione
B) Percentuale di alcol
C) Pressione della fermentazione
D) Contenuto di zucchero residuo
- 9. Qual è il metodo tradizionale di imbarcazione utilizzato per trasportare il vino Porto lungo il fiume Douro?
A) Goélette
B) Rabelo
C) Brigantino
D) Caique
- 10. Cosa sono i 'Quintas' nella produzione vinicola portoghese?
A) Metodi di vinificazione
B) Varietà di uve
C) Tenute vinicole
D) Cantinas di degustazione
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