- 1. Qual è il vitigno più diffuso nella produzione di vino in Portogallo?
A) Touriga Nacional
B) Alvarinho
C) Arinto
D) Trincadeira
- 2. Qual è la regione vinicola portoghese famosa per il vino fortificato 'Porto'?
A) Dão
B) Bairrada
C) Douro
D) Alentejo
- 3. Cosa significa 'Colheita' in relazione ai vini portoghesi?
A) Vendemmia
B) Aging in botti di legno
C) Fermentazione in acciaio inox
D) Vendita diretta al consumatore
- 4. Cosa rappresenta la denominazione 'DOC' sui vini portoghesi?
A) Distribuzione di Origine Certificata
B) Denominazione di Origine Controllata
C) Degustazione di Origine Confermata
D) Distillato di Origine Certificata
- 5. In che regione del Portogallo si producono i vini rossi robusti noti come 'Vinho de Talha'?
A) Alentejo
B) Bairrada
C) Minho
D) Dão
- 6. Qual è la principale uva bianca utilizzata per i vini verdi in Portogallo?
A) Trajadura
B) Loureira
C) Alvarinho
D) Arinto
- 7. Qual è la famosa regione vinicola del Portogallo conosciuta per i vini bianchi secchi e minerali?
A) Douro
B) Vinho Verde
C) Bairrada
D) Alentejo
- 8. Quale è la principale differenza tra i vini 'Brut Nature' e 'Demi-Sec' nel contesto dei vini spumanti portoghesi?
A) Pressione della fermentazione
B) Percentuale di alcol
C) Durata della maturazione
D) Contenuto di zucchero residuo
- 9. Qual è il metodo tradizionale di imbarcazione utilizzato per trasportare il vino Porto lungo il fiume Douro?
A) Caique
B) Rabelo
C) Brigantino
D) Goélette
- 10. Cosa sono i 'Quintas' nella produzione vinicola portoghese?
A) Cantinas di degustazione
B) Varietà di uve
C) Metodi di vinificazione
D) Tenute vinicole
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