- 1. Dove si trova la regione vinicola dello Champagne?
A) Italia meridionale
B) Francia nord-orientale
C) Australia Occidentale
D) California meridionale
- 2. Qual è il metodo principale utilizzato per produrre le bollicine dello Champagne?
A) Fermentazione in vasche di acciaio inox
B) Aggiunta di anidride carbonica
C) Miscelazione con sidro
D) Fermentazione secondaria in bottiglia
- 3. Quale delle seguenti è un'importante casa di Champagne?
A) A piedi nudi
B) Coda gialla
C) Vigneti Cupcake
D) Moët & Chandon
- 4. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 6 mesi
B) 15 mesi
C) 2 settimane
D) 2 anni
- 5. Quale personaggio storico ha detto: "Vieni subito, sto assaggiando le stelle!" quando ha bevuto lo champagne?
A) Dom Pérignon
B) Maria Antonietta
C) Giulio Cesare
D) Napoleone Bonaparte
- 6. Qual è il termine che indica la miscela di zucchero e vino che viene aggiunta per riempire una bottiglia di Champagne dopo la sboccatura?
A) Invecchiamento
B) Decantazione
C) Dosaggio
D) Ossidazione
- 7. Quale dei seguenti è un profilo aromatico comune allo Champagne?
A) Agrumi
B) Caffè
C) Liquirizia
D) Cioccolato
- 8. Quale famoso cocktail a base di Champagne è composto da Champagne e succo d'arancia?
A) Mimosa
B) Kir Royale
C) Francese 75
D) Bellini
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