- 1. Dove si trova la regione vinicola dello Champagne?
A) California meridionale
B) Italia meridionale
C) Francia nord-orientale
D) Australia Occidentale
- 2. Qual è il metodo principale utilizzato per produrre le bollicine dello Champagne?
A) Miscelazione con sidro
B) Fermentazione secondaria in bottiglia
C) Aggiunta di anidride carbonica
D) Fermentazione in vasche di acciaio inox
- 3. Quale delle seguenti è un'importante casa di Champagne?
A) Coda gialla
B) Vigneti Cupcake
C) Moët & Chandon
D) A piedi nudi
- 4. Quale dei seguenti è un profilo aromatico comune allo Champagne?
A) Caffè
B) Liquirizia
C) Cioccolato
D) Agrumi
- 5. Quale personaggio storico ha detto: "Vieni subito, sto assaggiando le stelle!" quando ha bevuto lo champagne?
A) Napoleone Bonaparte
B) Maria Antonietta
C) Dom Pérignon
D) Giulio Cesare
- 6. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 2 settimane
B) 15 mesi
C) 2 anni
D) 6 mesi
- 7. Qual è il termine che indica la miscela di zucchero e vino che viene aggiunta per riempire una bottiglia di Champagne dopo la sboccatura?
A) Invecchiamento
B) Ossidazione
C) Dosaggio
D) Decantazione
- 8. Quale famoso cocktail a base di Champagne è composto da Champagne e succo d'arancia?
A) Francese 75
B) Mimosa
C) Bellini
D) Kir Royale
|