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Cicoria Ripassata (cicoria verde saltata)
  • 1. Quale ingrediente principale viene utilizzato nella cicoria ripassata?
A) Cicoria
B) Spinaci
C) Cavolo
D) Cavolo
  • 2. La Cicoria ripassata viene comunemente condita con quale dei seguenti elementi?
A) Basilico
B) Rosmarino
C) Aglio
D) Cannella
  • 3. A quale tipo di cucina è associata la cicoria ripassata?
A) Cinese
B) Indiano
C) Messicano
D) Italiano
  • 4. Che tipo di piatto è la cicoria ripassata?
A) Dessert
B) Piatto di carne
C) Piatto di verdure
D) Piatto a base di cereali
  • 5. Che profilo aromatico ha la cicoria ripassata?
A) Piccante
B) Dolce
C) Aspro
D) Amaro
  • 6. Quale regione d'Italia è nota per la cicoria ripassata?
A) Italia settentrionale
B) Italia occidentale
C) Italia centrale
D) Italia meridionale
  • 7. Quale grasso si usa comunemente per saltare la cicoria ripassata?
A) Olio d'oliva
B) Burro
C) Olio di cocco
D) Olio vegetale
  • 8. Quando viene servita la cicoria ripassata?
A) Come contorno
B) Come antipasto
C) Come dessert
D) Come bevanda
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