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Cicoria Ripassata (cicoria verde saltata)
  • 1. Quale ingrediente principale viene utilizzato nella cicoria ripassata?
A) Cavolo
B) Cavolo
C) Spinaci
D) Cicoria
  • 2. La Cicoria ripassata viene comunemente condita con quale dei seguenti elementi?
A) Cannella
B) Basilico
C) Aglio
D) Rosmarino
  • 3. A quale tipo di cucina è associata la cicoria ripassata?
A) Cinese
B) Messicano
C) Indiano
D) Italiano
  • 4. Che tipo di piatto è la cicoria ripassata?
A) Piatto a base di cereali
B) Piatto di carne
C) Dessert
D) Piatto di verdure
  • 5. Che profilo aromatico ha la cicoria ripassata?
A) Dolce
B) Piccante
C) Amaro
D) Aspro
  • 6. Quale regione d'Italia è nota per la cicoria ripassata?
A) Italia settentrionale
B) Italia occidentale
C) Italia meridionale
D) Italia centrale
  • 7. Quale grasso si usa comunemente per saltare la cicoria ripassata?
A) Olio di cocco
B) Olio vegetale
C) Burro
D) Olio d'oliva
  • 8. Quando viene servita la cicoria ripassata?
A) Come bevanda
B) Come antipasto
C) Come dessert
D) Come contorno
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