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Magret de canard
  • 1. Che cos'è il Magret de canard?
A) Petto d'anatra
B) Fegato d'oca
C) Carne di coscia d'anatra
D) Petto di pollo
  • 2. Qual è il metodo di cottura comune per il Magret de canard?
A) Pan-searing
B) Cottura a vapore
C) Bollitura
D) Grigliare
  • 3. Cosa si serve in genere con il Magret de canard?
A) Salsa di pomodoro
B) Salsa besciamella
C) Salse di frutta
D) Pesto
  • 4. Quale paese è famoso per il Magret de canard?
A) Francia
B) Spagna
C) Belgio
D) Italia
  • 5. Qual è un condimento comune per il Magret de canard?
A) Curry in polvere
B) Cannella
C) Noce moscata
D) Sale e pepe
  • 6. Come si prepara la pelle del Magret de canard prima della cottura?
A) Bollito
B) Punteggio
C) Rimosso
D) Marinato
  • 7. Qual è il profilo gustativo tipico del Magret de canard?
A) Ricco e grasso
B) Leggero e dolce
C) Amaro e acido
D) Piccante e piccante
  • 8. Da quale parte dell'anatra deriva il Magret de canard?
A) Il collo
B) La coscia
C) L'ala
D) Il seno
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