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Magret de canard - Test
  • 1. Che cos'è il Magret de canard?
A) Petto di pollo
B) Fegato d'oca
C) Petto d'anatra
D) Carne di coscia d'anatra
  • 2. Qual è il metodo di cottura comune per il Magret de canard?
A) Bollitura
B) Grigliare
C) Cottura a vapore
D) Pan-searing
  • 3. Cosa si serve in genere con il Magret de canard?
A) Salse di frutta
B) Salsa besciamella
C) Pesto
D) Salsa di pomodoro
  • 4. Quale paese è famoso per il Magret de canard?
A) Spagna
B) Belgio
C) Francia
D) Italia
  • 5. Qual è un condimento comune per il Magret de canard?
A) Cannella
B) Noce moscata
C) Curry in polvere
D) Sale e pepe
  • 6. Come si prepara la pelle del Magret de canard prima della cottura?
A) Marinato
B) Bollito
C) Rimosso
D) Punteggio
  • 7. Qual è il profilo gustativo tipico del Magret de canard?
A) Amaro e acido
B) Leggero e dolce
C) Ricco e grasso
D) Piccante e piccante
  • 8. Da quale parte dell'anatra deriva il Magret de canard?
A) Il seno
B) La coscia
C) Il collo
D) L'ala
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