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Elenco di test
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Éclair (pâtisserie)
  • 1. Qual è la pasta principale utilizzata per la preparazione degli éclair?
A) Pasta sfoglia
B) Pasta frolla
C) Pasta choux
D) Pasta fillo
  • 2. Quale crema viene comunemente riempita negli éclair?
A) Panna montata
B) Ganache al cioccolato
C) Crema di burro
D) Crema per pasticceria
  • 3. A quale paese si attribuisce la creazione dell'éclair?
A) Italia
B) Francia
C) Svizzera
D) Belgio
  • 4. Come vengono solitamente confezionati gli éclair?
A) Utilizzo di una sacca da pasticceria
B) Utilizzo di una spazzola
C) Uso delle dita
D) Utilizzando un cucchiaio
  • 5. Quale ingrediente aiuta la pasta choux a lievitare?
A) Latte
B) Zucchero
C) Farina
D) Uova
  • 6. Qual è una variante comune del tradizionale éclair?
A) Crostata al limone
B) Gelato al caffè
C) Cheesecake
D) Pavlova
  • 7. Come si conservano i bignè dopo il loro riempimento?
A) In un luogo caldo
B) In frigorifero
C) A temperatura ambiente
D) Nel congelatore
  • 8. Quale festività potrebbe essere caratterizzata dalla presenza di éclair sul tavolo dei dolci?
A) Giorno dell'Indipendenza
B) Halloween
C) Pasqua
D) Ringraziamento
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