- 1. Quale regione della Francia è nota per il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Bretagna
B) Normandia
C) Alsazia
D) Provenza
- 2. Quale metodo di cottura viene utilizzato principalmente per il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Frittura
B) Cottura a vapore
C) Bollitura
D) Tostatura
- 3. Qual è il contorno tradizionale del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Quinoa
B) Pasta
C) Il riso
D) Patate
- 4. Come viene servito il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Intero
B) Terra
C) A fette
D) Cubo
- 5. Cosa si usa spesso per marinare il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Salsa di soia
B) Vino
C) Aceto
D) Olio
- 6. Quale tipo di pane potrebbe accompagnare il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Baguette
B) Focaccia
C) Ciabatta
D) Lievito madre
- 7. Il "Rosbif à l'alsacienne" si cucina con le verdure?
A) No
B) Solo spezie
C) Sì
D) Solo erbe
- 8. Di cosa è composto principalmente il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Pesce
B) Maiale
C) Manzo
D) Pollo
- 9. Quale altro piatto è simile al "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Ratatouille
B) Tarte Tatin
C) Boeuf Bourguignon
D) Coq au Vin
- 10. Qual è la principale tecnica di cottura del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Cottura lenta
B) Frittura rapida
C) Microonde
D) Soffriggere
- 11. Su cosa si basa di solito il tempo di cottura del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Dimensioni della padella
B) Temperatura del forno
C) Peso della carne
D) Quantità di salsa
- 12. In quale mese si gusta tipicamente il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) In primavera
B) Durante l'inverno
C) In estate
D) In autunno
- 13. Quando viene servito il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Giovedì
B) Venerdì
C) Domenica
D) Lunedì
- 14. Quale metodo di cottura esalta il sapore del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Microonde
B) Cottura a vapore
C) Saltare in padella
D) Brasatura
- 15. Qual è la consistenza del "Rosbif à l'alsacienne" ben cotto?
A) Gara d'appalto
B) Secco
C) Gommoso
D) Gommoso
- 16. Con quale piatto viene spesso paragonato il "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Lombo di maiale
B) Arrosto
C) Pollo arrosto
D) Bistecca
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