- 1. Che tipo di carne viene spesso utilizzata nel piatto filippino sinigang?
A) Manzo
B) Pesce
C) Maiale
D) Pollo
- 2. Che piatto filippino è composto da trippe e lumache di mare?
A) Adobo
B) Lechon
C) Kare-kare
D) Pancit
- 3. Quale alimento base è spesso utilizzato nelle dimsum filippine?
A) Farina di mais
B) Manioca
C) Patate
D) Riso
- 4. Qual è l'insalata filippina composta da cuore di banana e pomodori?
A) Kinilaw
B) Tortang talong
C) Ensaladang puso ng saging
D) Atchara
- 5. Qual è il nome della salsiccia filippina composta da carne di carne di maiale, fegato e spezie?
A) Longganisa
B) Tocino
C) Embutido
D) Chorizo
- 6. In che provincia filippina si trova il celebre piatto lechon?
A) Cebu
B) Pampanga
C) Manila
D) Davao
- 7. Quale ingrediente principale si trova nella zuppa di carne filippina nilaga?
A) Manzo
B) Maiale
C) Pollo
D) Agnello
- 8. Quale ingrediente non è presente di solito nella zuppa di patate e cavoli filippina sinabawang gulay?
A) Peperoni
B) Zucchine
C) Fagioli verdi
D) Carote
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