- 1. Che tipo di carne viene spesso utilizzata nel piatto filippino sinigang?
A) Maiale
B) Manzo
C) Pesce
D) Pollo
- 2. Che piatto filippino è composto da trippe e lumache di mare?
A) Pancit
B) Adobo
C) Kare-kare
D) Lechon
- 3. Quale alimento base è spesso utilizzato nelle dimsum filippine?
A) Patate
B) Riso
C) Farina di mais
D) Manioca
- 4. Qual è l'insalata filippina composta da cuore di banana e pomodori?
A) Atchara
B) Ensaladang puso ng saging
C) Kinilaw
D) Tortang talong
- 5. Qual è il nome della salsiccia filippina composta da carne di carne di maiale, fegato e spezie?
A) Chorizo
B) Embutido
C) Longganisa
D) Tocino
- 6. In che provincia filippina si trova il celebre piatto lechon?
A) Pampanga
B) Davao
C) Manila
D) Cebu
- 7. Quale ingrediente principale si trova nella zuppa di carne filippina nilaga?
A) Pollo
B) Maiale
C) Manzo
D) Agnello
- 8. Quale ingrediente non è presente di solito nella zuppa di patate e cavoli filippina sinabawang gulay?
A) Zucchine
B) Carote
C) Fagioli verdi
D) Peperoni
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