- 1. Qual è l'ingrediente principale del Fegato alla Veneziana?
A) Pollo
B) Pesce
C) Fegato
D) Maiale
- 2. Cosa si usa tradizionalmente per insaporire il Fegato alla Veneziana?
A) Aglio
B) Cipolle
C) Carote
D) Pomodori
- 3. A quale tipo di cucina appartiene il Fegato alla Veneziana?
A) Italiano
B) Francese
C) Greco
D) Spagnolo
- 4. Qual è il colore tipico del piatto dopo la cottura?
A) Marrone
B) Rosso
C) Giallo
D) Verde
- 5. Quale strumento da cucina è indispensabile per affettare il fegato?
A) Pelatrice
B) Grattugia
C) Coltello affilato
D) Mandolina
- 6. Quando si mangia tipicamente il Fegato alla Veneziana?
A) Come piatto per la colazione
B) Come antipasto
C) Come dessert
D) Come piatto principale
- 7. Qual è la consistenza abituale del fegato quando viene cucinato correttamente?
A) Gommoso
B) Duro
C) Gara d'appalto
D) Gommoso
- 8. Cosa si usa spesso per deglassare la padella dopo la cottura del fegato?
A) Vino
B) Brodo di pollo
C) Salsa di soia
D) Acqua
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