- 1. Qual è l'ingrediente principale del Fegato alla Veneziana?
A) Maiale
B) Fegato
C) Pollo
D) Pesce
- 2. Cosa si usa tradizionalmente per insaporire il Fegato alla Veneziana?
A) Pomodori
B) Aglio
C) Cipolle
D) Carote
- 3. A quale tipo di cucina appartiene il Fegato alla Veneziana?
A) Italiano
B) Spagnolo
C) Greco
D) Francese
- 4. Qual è il colore tipico del piatto dopo la cottura?
A) Giallo
B) Rosso
C) Marrone
D) Verde
- 5. Quale strumento da cucina è indispensabile per affettare il fegato?
A) Coltello affilato
B) Mandolina
C) Pelatrice
D) Grattugia
- 6. Quando si mangia tipicamente il Fegato alla Veneziana?
A) Come dessert
B) Come antipasto
C) Come piatto principale
D) Come piatto per la colazione
- 7. Qual è la consistenza abituale del fegato quando viene cucinato correttamente?
A) Gommoso
B) Duro
C) Gara d'appalto
D) Gommoso
- 8. Cosa si usa spesso per deglassare la padella dopo la cottura del fegato?
A) Brodo di pollo
B) Vino
C) Salsa di soia
D) Acqua
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