- 1. Qual è l'ingrediente principale del Fegato alla Veneziana?
A) Fegato B) Pollo C) Maiale D) Pesce
- 2. Cosa si usa tradizionalmente per insaporire il Fegato alla Veneziana?
A) Carote B) Aglio C) Pomodori D) Cipolle
- 3. A quale tipo di cucina appartiene il Fegato alla Veneziana?
A) Italiano B) Spagnolo C) Francese D) Greco
- 4. Qual è il colore tipico del piatto dopo la cottura?
A) Marrone B) Giallo C) Rosso D) Verde
- 5. Quale strumento da cucina è indispensabile per affettare il fegato?
A) Grattugia B) Coltello affilato C) Pelatrice D) Mandolina
- 6. Quando si mangia tipicamente il Fegato alla Veneziana?
A) Come dessert B) Come piatto per la colazione C) Come antipasto D) Come piatto principale
- 7. Qual è la consistenza abituale del fegato quando viene cucinato correttamente?
A) Duro B) Gara d'appalto C) Gommoso D) Gommoso
- 8. Cosa si usa spesso per deglassare la padella dopo la cottura del fegato?
A) Acqua B) Vino C) Salsa di soia D) Brodo di pollo
|