- 1. Qual è l'ingrediente principale del Fegato alla Veneziana?
A) Fegato
B) Pollo
C) Maiale
D) Pesce
- 2. Cosa si usa tradizionalmente per insaporire il Fegato alla Veneziana?
A) Carote
B) Aglio
C) Pomodori
D) Cipolle
- 3. A quale tipo di cucina appartiene il Fegato alla Veneziana?
A) Italiano
B) Spagnolo
C) Francese
D) Greco
- 4. Qual è il colore tipico del piatto dopo la cottura?
A) Marrone
B) Giallo
C) Rosso
D) Verde
- 5. Quale strumento da cucina è indispensabile per affettare il fegato?
A) Grattugia
B) Coltello affilato
C) Pelatrice
D) Mandolina
- 6. Quando si mangia tipicamente il Fegato alla Veneziana?
A) Come dessert
B) Come piatto per la colazione
C) Come antipasto
D) Come piatto principale
- 7. Qual è la consistenza abituale del fegato quando viene cucinato correttamente?
A) Duro
B) Gara d'appalto
C) Gommoso
D) Gommoso
- 8. Cosa si usa spesso per deglassare la padella dopo la cottura del fegato?
A) Acqua
B) Vino
C) Salsa di soia
D) Brodo di pollo
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