- 1. Come si chiama la famosa insalata piccante tailandese?
A) Curry verde
B) Riso appiccicoso al mango
C) Zuppa Tom Yum
D) Som Tum
- 2. Qual è il popolare piatto di street food tailandese a base di spiedini di pollo marinati alla griglia?
A) Gai Yang
B) Khao Soi
C) Pad See Ew
D) Laab Moo
- 3. Quale ingrediente conferisce al Thai Yellow Curry il suo colore vivace?
A) Annatto
B) Zafferano
C) Curcuma
D) Cumino
- 4. Come si chiama il piatto di pasta di riso comunemente saltato in padella con uova, carne e verdure?
A) Pad See Ew
B) Rad Na
C) Pad Woon Sen
D) Kuay Teow Ruea
- 5. Come si chiama la popolare zuppa thailandese di cocco e curry con pollo, funghi e galangal?
A) Tom Kha Gai
B) Panang al curry
C) Anatra al curry
D) Massaman Curry
- 6. Che cos'è l'omelette tailandese ricca di carne macinata ed erbe, tipicamente servita con il riso?
A) Larb
B) Khai Jiao
C) Pad Kra Pao
D) Som Tum
- 7. Quale piatto thailandese consiste in un'insalata di carne con riso tostato, erbe e condimento piccante?
A) Larb
B) Pad Kee Mao
C) Curry rosso
D) Riso appiccicoso al mango
- 8. Quale piatto thailandese è il popolare noodles piccante guarnito con arachidi, lime e fiocchi di peperoncino?
A) Kuay Teow Ruea
B) Rad Na
C) Pad Thai
D) Pad See Ew
- 9. Quale frutto viene comunemente aggiunto al curry verde tailandese per renderlo più dolce e saporito?
A) Durian
B) Ananas
C) Mangostano
D) Frutto del drago
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