Cucina marocchina - Quiz
A) Khobz B) Ciabatta C) Baguette D) Pita
A) Curcuma B) Cumino C) Coriandolo D) Paprika
A) Eid al-Fitr B) Ramadan C) Matrimoni D) Compleanni
A) Uvetta B) Fichi C) Albicocche D) Date
A) Souvlaki B) Brochette C) Kebab D) Tacos al Pastor
A) Atay B) Chai C) Cioccolata calda D) Caffè
A) Salsa di soia B) Pesto C) Chermoula D) Salsa barbecue
A) Carote B) Patate C) Rape D) Patate dolci
A) Za'atar B) Ras el Hanout C) Curry in polvere D) Garam Masala
A) Cucine cinese, indiana e giapponese. B) Cucine araba, berbera, andalusa, mediterranea e africana. C) Cucine italiana, tedesca e russa. D) Cucine greca, romana e persiana.
A) Francese e spagnola B) Portoghese e olandese C) Tedesca e italiana D) Greca e turca
A) La cultura del fast food e le fontane di bibite. B) Pasti in stile buffet e aperitivi. C) Abitudini alimentari tradizionali e condivise, e il servizio del tè cerimoniale. D) Pasti individuali e cerimonie del caffè.
A) Cucina del Medio Oriente B) Cucina dell'Asia orientale C) Cucina dell'Africa subsahariana D) Cucina europea
A) III secolo d.C. B) VII secolo a.C. C) V secolo d.C. D) XII secolo a.C.
A) Bisanzio ed Efeso B) Cartagine e Utica C) Tiro e Sidone D) Sala e Kerne
A) Bisanzio ed Efeso B) Cotta e Lixus C) Roma e Alessandria D) Cartagine e Utica
A) Tangeri, Marocco settentrionale B) Casablanca, Marocco occidentale C) Igiliz, valle di Sous, Marocco D) Marrakech, Marocco centrale
A) Tra i Berberi dell'Algeria e del Marocco B) Nella Spagna medievale C) Nel nord Italia D) Nell'antico Egitto
A) Cervo, bisonte, struzzo e quaglia. B) Agnello, maiale, manzo e cervo. C) Maiale, tacchino, anatra e coniglio. D) Manzo, capra, agnello, montone, pollo e pesce.
A) Miele, sciroppo d'acero, burro di arachidi e salsa di soia. B) Maionese, ketchup, salsa barbecue e salsa piccante. C) Sottaceti al limone, olio di argan, burro conservato (smen), olio d'oliva e frutta secca. D) Aceto balsamico, olio di tartufo, senape e sottaceti.
A) Mais, avena e segale B) Sorgo, miglio e quinoa C) Riso, grano e orzo D) Patate, patate dolci e manioca
A) Sardinelle B) Acciughe C) Acciughe europee D) Sgombri
A) Fatéma Hal B) Liliane Otal C) Kitty Morse D) Paula Wolfert
A) Harcha B) Msemmen C) Ma'quda D) Khanz u-bnīn
A) Harira B) Zaalouk C) Taktouka D) Bakoula
A) Sardine B) Sgombro C) Gamberi D) Tonno
A) Cumino B) Origano C) Zafferano D) Zenzero
A) Msemmen B) Harcha C) Lumache D) Bocadillos
A) Una frittella di patate. B) Un piatto tipico offerto nei negozi di prodotti lattiero-caseari. C) Un panino da strada. D) Un tipo di catena di fast food.
A) Cannella B) Paprika C) Zafferano D) Curcuma
A) Bissara B) Taktouka C) Halwa chebakia D) Zaalouk
A) Patata B) Piselli C) Cavolo D) Carota
A) Kitty Morse B) Fatéma Hal C) Choumicha D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Anni 2000 B) Anni '80 C) Anni '70 D) Anni '90
A) Pasta sfoglia B) Foglie di bakoula C) Pasta sfoglia warak D) Miscela di taktouka
A) Marrakech B) Rabat C) Casablanca D) Fes
A) Coriandolo B) Basilico C) Rosmarino D) Timo
A) Un'insalata B) Un tipo di couscous C) Una zuppa D) Una torta salata
A) Un dolce tradizionale. B) Un tipo di pane. C) Uno stile di cucina. D) Un mix di spezie marocchino composto da fino a ventisette ingredienti.
A) Pane con miscela di cereali. B) Pane integrale macinato grossolanamente o pane fatto con farina bianca. C) Pane di segale. D) Pane a lievitazione naturale.
A) Khlea B) Pancetta C) Prosciutto D) Salame
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Bocadillos
A) Catene di fast food multinazionali B) Ristoranti locali di snack C) Negozi di prodotti lattiero-caseari D) Panetterie tradizionali
A) Grano e orzo B) Tè e spezie C) Menta e olive D) Caffè e cacao
A) Grasso vegetale e lardo B) Burro e grasso animale C) Olio di cocco e olio di girasole D) Olio di colza e margarina
A) Kitty Morse B) Choumicha C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Catene di fast food B) Panetterie tradizionali C) Ristoranti di snack D) Negozi di prodotti lattiero-caseari
A) Kaab el ghzal B) Bakoula C) Zaalouk D) Taktouka
A) Rfissa B) Pastilla C) Couscous D) Tanjia
A) Bissara B) Beboush C) Zaalouk D) Harira
A) Fès B) Il Cairo C) Baghdad D) Damasco
A) Harira B) Beboush C) Zaalouk D) Bissara
A) Maiale B) Pollo C) Agnello D) Pesce
A) Kaab el ghzal B) Halwa chebakia C) Zucre coco D) Jowhara |
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