Cucina marocchina - Quiz
A) Pita B) Khobz C) Ciabatta D) Baguette
A) Cumino B) Paprika C) Curcuma D) Coriandolo
A) Eid al-Fitr B) Compleanni C) Matrimoni D) Ramadan
A) Date B) Uvetta C) Albicocche D) Fichi
A) Tacos al Pastor B) Kebab C) Brochette D) Souvlaki
A) Caffè B) Cioccolata calda C) Chai D) Atay
A) Pesto B) Salsa di soia C) Chermoula D) Salsa barbecue
A) Carote B) Patate C) Patate dolci D) Rape
A) Garam Masala B) Za'atar C) Curry in polvere D) Ras el Hanout
A) Cucine araba, berbera, andalusa, mediterranea e africana. B) Cucine italiana, tedesca e russa. C) Cucine greca, romana e persiana. D) Cucine cinese, indiana e giapponese.
A) Francese e spagnola B) Portoghese e olandese C) Tedesca e italiana D) Greca e turca
A) La cultura del fast food e le fontane di bibite. B) Pasti in stile buffet e aperitivi. C) Pasti individuali e cerimonie del caffè. D) Abitudini alimentari tradizionali e condivise, e il servizio del tè cerimoniale.
A) Cucina europea B) Cucina dell'Asia orientale C) Cucina dell'Africa subsahariana D) Cucina del Medio Oriente
A) III secolo d.C. B) VII secolo a.C. C) XII secolo a.C. D) V secolo d.C.
A) Bisanzio ed Efeso B) Sala e Kerne C) Cartagine e Utica D) Tiro e Sidone
A) Cartagine e Utica B) Cotta e Lixus C) Roma e Alessandria D) Bisanzio ed Efeso
A) Casablanca, Marocco occidentale B) Tangeri, Marocco settentrionale C) Marrakech, Marocco centrale D) Igiliz, valle di Sous, Marocco
A) Nel nord Italia B) Nella Spagna medievale C) Nell'antico Egitto D) Tra i Berberi dell'Algeria e del Marocco
A) Cervo, bisonte, struzzo e quaglia. B) Manzo, capra, agnello, montone, pollo e pesce. C) Agnello, maiale, manzo e cervo. D) Maiale, tacchino, anatra e coniglio.
A) Sottaceti al limone, olio di argan, burro conservato (smen), olio d'oliva e frutta secca. B) Miele, sciroppo d'acero, burro di arachidi e salsa di soia. C) Aceto balsamico, olio di tartufo, senape e sottaceti. D) Maionese, ketchup, salsa barbecue e salsa piccante.
A) Sorgo, miglio e quinoa B) Mais, avena e segale C) Patate, patate dolci e manioca D) Riso, grano e orzo
A) Acciughe B) Acciughe europee C) Sardinelle D) Sgombri
A) Liliane Otal B) Paula Wolfert C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Msemmen B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) Bakoula B) Taktouka C) Zaalouk D) Harira
A) Gamberi B) Tonno C) Sardine D) Sgombro
A) Origano B) Cumino C) Zafferano D) Zenzero
A) Lumache B) Msemmen C) Harcha D) Bocadillos
A) Una frittella di patate. B) Un tipo di catena di fast food. C) Un piatto tipico offerto nei negozi di prodotti lattiero-caseari. D) Un panino da strada.
A) Cannella B) Curcuma C) Zafferano D) Paprika
A) Zaalouk B) Halwa chebakia C) Taktouka D) Bissara
A) Piselli B) Cavolo C) Carota D) Patata
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Anni '70 B) Anni '90 C) Anni '80 D) Anni 2000
A) Pasta sfoglia warak B) Pasta sfoglia C) Miscela di taktouka D) Foglie di bakoula
A) Rabat B) Fes C) Marrakech D) Casablanca
A) Coriandolo B) Timo C) Rosmarino D) Basilico
A) Un tipo di couscous B) Una torta salata C) Una zuppa D) Un'insalata
A) Uno stile di cucina. B) Un mix di spezie marocchino composto da fino a ventisette ingredienti. C) Un dolce tradizionale. D) Un tipo di pane.
A) Pane di segale. B) Pane con miscela di cereali. C) Pane integrale macinato grossolanamente o pane fatto con farina bianca. D) Pane a lievitazione naturale.
A) Pancetta B) Prosciutto C) Khlea D) Salame
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Bocadillos
A) Panetterie tradizionali B) Catene di fast food multinazionali C) Ristoranti locali di snack D) Negozi di prodotti lattiero-caseari
A) Menta e olive B) Tè e spezie C) Grano e orzo D) Caffè e cacao
A) Olio di cocco e olio di girasole B) Olio di colza e margarina C) Grasso vegetale e lardo D) Burro e grasso animale
A) Kitty Morse B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Fatéma Hal D) Choumicha
A) Catene di fast food B) Negozi di prodotti lattiero-caseari C) Ristoranti di snack D) Panetterie tradizionali
A) Bakoula B) Zaalouk C) Kaab el ghzal D) Taktouka
A) Tanjia B) Pastilla C) Rfissa D) Couscous
A) Harira B) Bissara C) Beboush D) Zaalouk
A) Fès B) Damasco C) Baghdad D) Il Cairo
A) Harira B) Zaalouk C) Beboush D) Bissara
A) Pesce B) Pollo C) Agnello D) Maiale
A) Halwa chebakia B) Jowhara C) Zucre coco D) Kaab el ghzal |
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