Bleu d'Auvergne (formaggio)
  • 1. Da che tipo di latte viene prodotto il Bleu d'Auvergne?
A) Latte di capra
B) Latte di bufala
C) Latte vaccino
D) Latte di pecora
  • 2. Il Bleu d'Auvergne è classificato come quale tipo di formaggio?
A) Formaggio fresco
B) Formaggio a pasta molle
C) Formaggio blu
D) Formaggio a pasta dura
  • 3. Cosa viene spesso abbinato al Bleu d'Auvergne nei piatti culinari?
A) Frutta e noci
B) Pollo e tacchino
C) Pesce e frutti di mare
D) Maiale e manzo
  • 4. Quale vino viene tradizionalmente abbinato al Bleu d'Auvergne?
A) Vino bianco dolce
B) Vino spumante secco
C) Birra forte
D) Vino rosso leggero
  • 5. Quale paese produce prevalentemente il Bleu d'Auvergne?
A) Francia
B) Italia
C) Spagna
D) Svizzera
  • 6. Come si usa il Bleu d'Auvergne in cucina?
A) Come condimento o nelle insalate
B) Per friggere
C) Nei dessert
D) Come piatto principale
  • 7. Il Bleu d'Auvergne riceve le sue caratteristiche venature blu da quale muffa?
A) Penicillium camemberti
B) Aspergillus niger
C) Penicillium roqueforti
D) Mucor circinelloides
  • 8. Il Bleu d'Auvergne può essere servito come formaggio da tavola?
A) Solo come dessert
B) No
C) Solo cotto
D) Sì
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