- 1. Qual è la proteina principale utilizzata nel "Poulet au cidre et aux carottes de Créances"?
A) Pollo
B) Maiale
C) Manzo
D) Pesce
- 2. Quale bevanda viene utilizzata principalmente in questo piatto?
A) Birra
B) Vino
C) Sidro
D) Vodka
- 3. Come viene cucinato il pollo in questa ricetta?
A) Alla griglia
B) Al forno
C) Brasato
D) Fritto
- 4. Quale tecnica di cottura esalta il sapore prima di aggiungere il sidro?
A) Panificazione
B) Bracconaggio
C) Bollitura
D) Browning
- 5. A quale regione della Francia è associato questo piatto?
A) Provenza
B) Alsazia
C) Bretagna
D) Normandia
- 6. Quale erba viene spesso associata al "Poulet au cidre"?
A) Timo
B) Origano
C) Basilico
D) Rosmarino
- 7. Qual è la verdura tipica di questo piatto?
A) Piselli
B) Carote
C) Peperoni
D) Broccoli
- 8. Qual è una guarnizione comune per il piatto?
A) Formaggio grattugiato
B) Fette di limone
C) Noci tritate
D) Prezzemolo fresco
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