- 1. Qual è la proteina principale utilizzata nel "Poulet au cidre et aux carottes de Créances"?
A) Maiale
B) Manzo
C) Pollo
D) Pesce
- 2. Quale bevanda viene utilizzata principalmente in questo piatto?
A) Birra
B) Sidro
C) Vodka
D) Vino
- 3. Come viene cucinato il pollo in questa ricetta?
A) Alla griglia
B) Fritto
C) Brasato
D) Al forno
- 4. Quale tecnica di cottura esalta il sapore prima di aggiungere il sidro?
A) Bollitura
B) Panificazione
C) Bracconaggio
D) Browning
- 5. A quale regione della Francia è associato questo piatto?
A) Provenza
B) Normandia
C) Alsazia
D) Bretagna
- 6. Quale erba viene spesso associata al "Poulet au cidre"?
A) Rosmarino
B) Timo
C) Basilico
D) Origano
- 7. Qual è la verdura tipica di questo piatto?
A) Broccoli
B) Carote
C) Peperoni
D) Piselli
- 8. Qual è una guarnizione comune per il piatto?
A) Noci tritate
B) Fette di limone
C) Formaggio grattugiato
D) Prezzemolo fresco
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