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La Cucina Cinese - Quiz
  • 1. Da quale regione della Cina proviene il famoso piatto Kung Pao Chicken?
A) Shanghai
B) Sichuan
C) Canton
D) Pechino
  • 2. Che cosa è il Dim Sum?
A) Una zuppa
B) Una bevanda
C) Una varietà di piccoli piatti
D) Un dessert
  • 3. Cosa sono i baozi?
A) Panini ripieni cinesi
B) Spaghetti cinesi
C) Sushi cinesi
D) Insalate cinesi
  • 4. Cosa distingue il Sichuan Hot Pot dagli altri tipi di hot pot cinese?
A) Il piccante
B) Il salato
C) Il dolce
D) Il piccante e agrodolce
  • 5. Cos'è il char siu?
A) Maiale alla griglia cinese
B) Zuppa di funghi
C) Tortellini al vapore
D) Pollo fritto
  • 6. Cosa è il Mantou?
A) Spaghetti cinesi
B) Zuppa cinese
C) Insalata cinese
D) Panino al vapore cinese
  • 7. Qual è l'origine del piatto Gong Bao Ji Ding (Kung Pao Chicken)?
A) Provincia di Hunan
B) Provincia di Sichuan
C) Provincia di Guangdong
D) Provincia di Shandong
  • 8. Cos'è il Mapo Tofu?
A) Piatto piccante a base di tofu
B) Insalata mista
C) Pollo al limone
D) Zuppa tradizionale
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