ThatQuiz
|
Elenco di test
|
Affronta questo test adesso
Belacan - Pasta di gamberi fermentata - Esame
  • 1. Che cos'è il belacan?
A) Pasta di gamberi fermentata
B) Verdure in salamoia
C) Salsa al peperoncino piccante
D) Salsa di soia dolce
  • 2. In quale paese si usa tradizionalmente il belacan in cucina?
A) Italia
B) Brasile
C) Malesia
D) Giappone
  • 3. Che ruolo ha il belacan nella cucina malese?
A) Aggiunge dolcezza ai piatti
B) Aggiunge sapore umami ai piatti
C) Aggiunge amarezza ai piatti
D) Aggiunge asprezza ai piatti
  • 4. Come si può attenuare l'aroma intenso del belacan in un piatto?
A) Saltare altre spezie nel piatto
B) Aggiunta di altro belacan per un sapore più intenso
C) Servire il crudo a parte
D) Cucinarlo con altri ingredienti a fuoco lento
  • 5. Quale piatto è comunemente caratterizzato dal belacan come ingrediente chiave?
A) Sambal Belacan
B) Pollo Satay
C) Riso fritto all'ananas
D) Manzo Rendang
  • 6. Qual è il contributo di Belacan ai piatti?
A) Dolcezza e sapidità
B) Amaro e piccante
C) Cremosità e ricchezza
D) Sapore intenso, sapido e pungente
  • 7. Il Belacan viene utilizzato soprattutto per aggiungere quale sapore ai piatti?
A) Amarezza
B) Umami
C) Aspro
D) Dolcezza
  • 8. Il belacan è comunemente usato in quale tipo di piatto malese?
A) Nasi Lemak
B) Sambal
C) Roti Canai
D) Laksa
Creato con That Quiz — dove un test di matematica è sempre a portata di clic.