La cucina russa: tradizione e piatti tipici
  • 1. Cosa è lo shchi nella cucina russa?
A) Pesce in salsa vodka
B) Zuppa di cavolo
C) Insalata di barbabietole
D) Pollo alla paprika
  • 2. Che tipo di pane scuro è tipico della cucina russa?
A) Borodinsky
B) Focaccia
C) Baguette
D) Pane integrale
  • 3. Cosa viene spesso aggiunto al piatto shashlik nella cucina russa?
A) Panna acida
B) Patate
C) Peperoni
D) Cipolle
  • 4. Cosa accompagna tradizionalmente il piatto blini?
A) Salsa di soia
B) Ketchup
C) Panna acida
D) Miele
  • 5. Qual è l'ingrediente principale della tradizionale Olivier salad in Russia?
A) Patate
B) Cetrioli sott'aceto
C) Uova sode
D) Carote
  • 6. Cosa è lo stroganoff nella cucina russa?
A) Pollo fritto
B) Manzo in salsa di panna acida
C) Salsicce affumicate
D) Pesce alla griglia
  • 7. In quale regione russa è particolarmente diffuso il piatto pelmeni?
A) Moscova
B) Volgograd
C) San Pietroburgo
D) Siberia
  • 8. La tradizionale bevanda Kvas è fatta principalmente di cosa?
A) Pane di segale
B) Barbabietola
C) Riso
D) Orzo
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