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La cucina russa: tradizione e piatti tipici
  • 1. Cosa è lo shchi nella cucina russa?
A) Zuppa di cavolo
B) Pesce in salsa vodka
C) Insalata di barbabietole
D) Pollo alla paprika
  • 2. Che tipo di pane scuro è tipico della cucina russa?
A) Focaccia
B) Borodinsky
C) Baguette
D) Pane integrale
  • 3. Cosa viene spesso aggiunto al piatto shashlik nella cucina russa?
A) Cipolle
B) Panna acida
C) Patate
D) Peperoni
  • 4. Cosa accompagna tradizionalmente il piatto blini?
A) Salsa di soia
B) Miele
C) Ketchup
D) Panna acida
  • 5. Qual è l'ingrediente principale della tradizionale Olivier salad in Russia?
A) Uova sode
B) Carote
C) Cetrioli sott'aceto
D) Patate
  • 6. Cosa è lo stroganoff nella cucina russa?
A) Pesce alla griglia
B) Salsicce affumicate
C) Manzo in salsa di panna acida
D) Pollo fritto
  • 7. In quale regione russa è particolarmente diffuso il piatto pelmeni?
A) Volgograd
B) San Pietroburgo
C) Siberia
D) Moscova
  • 8. La tradizionale bevanda Kvas è fatta principalmente di cosa?
A) Barbabietola
B) Riso
C) Orzo
D) Pane di segale
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