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Daube provenzale
  • 1. Che cos'è la Daube provençale?
A) Un tipo di pane
B) Un tipo di pasta
C) Una miscela di erbe
D) Uno stufato tradizionale provenzale
  • 2. Cosa si usa per aromatizzare la Daube provençale?
A) Olio d'oliva
B) Aceto bianco
C) Latte di cocco
D) Vino rosso
  • 3. Quale verdura è comunemente inclusa nella Daube provençale?
A) Broccoli
B) Spinaci
C) Carote
D) Patate
  • 4. Che tipo di brodo si può aggiungere alla Daube provençale?
A) Brodo vegetale
B) Brodo di manzo
C) Stock di pesce
D) Brodo di pollo
  • 5. Che tipo di vino è consigliato per cucinare la Daube provençale?
A) Vino bianco frizzante
B) Vino bianco leggero
C) Vino rosso corposo
D) Dolce rosé
  • 6. Quale metodo di cottura si utilizza principalmente per la Daube provençale?
A) Frittura
B) Panificazione
C) Grigliare
D) Brasatura
  • 7. La Daube provençale si gusta tipicamente in quale stagione?
A) Estate
B) Primavera
C) Autunno
D) Inverno
  • 8. A quale regione francese è associata la Daube provençale?
A) Normandia
B) Alsazia
C) Provenza
D) Bretagna
  • 9. Per quale profilo gustativo è nota la Daube provençale?
A) Amaro e terroso
B) Dolce e piccante
C) Saporito e ricco
D) Piccante e piccante
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