A) B. Bordeaux B) D. Valle del Rodano C) A. Champagne D) C. Borgogna
A) D. Pinot nero B) B. Cabernet Sauvignon C) C. Merlot D) A. Chardonnay
A) D. Filtrazione B) A. Fermentazione C) B. Distillazione D) C. Invecchiamento
A) B. Italia B) C. Spagna C) A. Argentina D) D. Australia
A) B. Vignaiolo B) C. Enologo C) D. Cooper D) A. Sommelier
A) C. Merlot B) A. Grenache C) B. Cabernet Sauvignon D) D. Syrah
A) D. Champagne B) B. Bordeaux C) A. Valle del Napa D) C. Toscana
A) D. Zinfandel B) A. Tempranillo C) B. Syrah D) C. Grenache
A) C. Chiarimenti B) B. Fortificazione C) D. Fermentazione malolattica D) A. Battitura
A) La coltivazione e la raccolta delle uve. B) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. C) Lo studio della fisiologia delle piante. D) Lo studio della microbiologia.
A) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. B) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. C) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. D) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'.
A) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. B) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. C) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia. D) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve.
A) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. B) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. C) Un professionista nella coltivazione delle viti. D) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. C) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. D) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito.
A) Lima, Ica, Chincha B) Piura, Trujillo, Chiclayo C) Lima, Arequipa, Trujillo D) Arequipa, Cusco, Puno
A) Università di Cambridge B) Imperial College London C) Università di Oxford D) Plumpton College
A) Cathy Corison B) Michel Rolland C) Keith Wallace D) Alberto Antonini
A) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. B) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia.
A) Hermann Müller (Thurgau) B) Miguel Brascó C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Koper B) Lubiana C) Vipava D) Maribor
A) Max Léglise B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Miguel Brascó
A) Allan Hancock College B) Sonoma State University C) University of California, Davis D) California Polytechnic State University
A) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. B) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. C) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. D) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg.
A) Université de Bourgogne, a Digione. B) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. C) Università di Bordeaux, a Bordeaux. D) Università di Reims, a Reims.
A) Università di Ginevra B) Changins - Nyon C) ETH Zurigo D) Università di Losanna
A) Cathy Corison B) Miguel Brascó C) Hermann Jaeger D) Justin Meyer
A) Universidad de Cádiz B) Universidad de Granada C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de La Rioja
A) Universidad de La Rioja B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de Valencia D) Universidad de Cádiz
A) Carol Shelton B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Miguel A. Torres
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano. B) L'Università di Palermo, sede di Marsala. C) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena.
A) Michel Rolland B) Alberto Antonini C) Zelma Long D) Keith Wallace
A) Lisbona B) Évora C) Porto D) Vila Real
A) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. B) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. C) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. D) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia.
A) Thomas Volney Munson B) Keith Wallace C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Kansas City, Missouri B) Columbia, Missouri C) Springfield, Missouri D) St. Louis, Missouri
A) Università del Porto B) Università di Lisbona C) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro D) Università di Évora
A) Bath B) Oxford C) Londra D) East Sussex
A) Pontificia Università Cattolica del Perù B) Università Nazionale di San Marcos C) Università di Lima D) Universidad Privada San Juan Bautista |