A) D. Valle del Rodano B) C. Borgogna C) A. Champagne D) B. Bordeaux
A) B. Cabernet Sauvignon B) A. Chardonnay C) D. Pinot nero D) C. Merlot
A) A. Fermentazione B) D. Filtrazione C) C. Invecchiamento D) B. Distillazione
A) C. Spagna B) D. Australia C) B. Italia D) A. Argentina
A) D. Cooper B) B. Vignaiolo C) A. Sommelier D) C. Enologo
A) B. Cabernet Sauvignon B) A. Grenache C) D. Syrah D) C. Merlot
A) B. Bordeaux B) A. Valle del Napa C) C. Toscana D) D. Champagne
A) A. Tempranillo B) B. Syrah C) C. Grenache D) D. Zinfandel
A) B. Fortificazione B) C. Chiarimenti C) A. Battitura D) D. Fermentazione malolattica
A) La coltivazione e la raccolta delle uve. B) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. C) Lo studio della fisiologia delle piante. D) Lo studio della microbiologia.
A) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. B) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. C) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. D) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'.
A) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. B) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. C) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. D) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia.
A) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. B) Un professionista nella coltivazione delle viti. C) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. D) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. C) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland. D) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud.
A) Università di Bordeaux, a Bordeaux. B) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. C) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. D) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito.
A) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. B) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. C) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. D) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia.
A) Università di Reims, a Reims. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. D) Université de Bourgogne, a Digione.
A) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. B) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. C) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. D) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia.
A) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. B) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. C) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia.
A) L'Università di Palermo, sede di Marsala. B) L'Università di Bologna, sede di Cesena. C) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. D) L'Università di Padova, sede di Conegliano.
A) Lima, Arequipa, Trujillo B) Piura, Trujillo, Chiclayo C) Arequipa, Cusco, Puno D) Lima, Ica, Chincha
A) Koper B) Lubiana C) Vipava D) Maribor
A) Università di Ginevra B) ETH Zurigo C) Università di Losanna D) Changins - Nyon
A) Universidad de La Rioja B) Universidad de Valencia C) Universidad de Cádiz D) Universitat Rovira i Virgili
A) Bath B) Oxford C) East Sussex D) Londra
A) Zelma Long B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Keith Wallace
A) Hermann Jaeger B) Justin Meyer C) Miguel Brascó D) Cathy Corison
A) Évora B) Vila Real C) Lisbona D) Porto
A) Michel Rolland B) Carol Shelton C) Alberto Antonini D) Miguel A. Torres
A) Università di Oxford B) Imperial College London C) Università di Cambridge D) Plumpton College
A) Universidad Privada San Juan Bautista B) Università di Lima C) Università Nazionale di San Marcos D) Pontificia Università Cattolica del Perù
A) Miguel Brascó B) Hermann Müller (Thurgau) C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) St. Louis, Missouri B) Columbia, Missouri C) Kansas City, Missouri D) Springfield, Missouri
A) Keith Wallace B) Michel Rolland C) Cathy Corison D) Alberto Antonini
A) Max Léglise B) Miguel Brascó C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Universitat Rovira i Virgili B) Universidad de Cádiz C) Universidad de Granada D) Universidad de La Rioja
A) Keith Wallace B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Thomas Volney Munson
A) Università di Évora B) Università del Porto C) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro D) Università di Lisbona
A) University of California, Davis B) Sonoma State University C) Allan Hancock College D) California Polytechnic State University |