A) D. Valle del Rodano B) A. Champagne C) B. Bordeaux D) C. Borgogna
A) B. Cabernet Sauvignon B) D. Pinot nero C) A. Chardonnay D) C. Merlot
A) B. Distillazione B) A. Fermentazione C) C. Invecchiamento D) D. Filtrazione
A) C. Spagna B) A. Argentina C) B. Italia D) D. Australia
A) B. Vignaiolo B) C. Enologo C) A. Sommelier D) D. Cooper
A) D. Syrah B) A. Grenache C) C. Merlot D) B. Cabernet Sauvignon
A) C. Toscana B) D. Champagne C) A. Valle del Napa D) B. Bordeaux
A) A. Tempranillo B) B. Syrah C) D. Zinfandel D) C. Grenache
A) A. Battitura B) C. Chiarimenti C) D. Fermentazione malolattica D) B. Fortificazione
A) La coltivazione e la raccolta delle uve. B) Lo studio della microbiologia. C) Lo studio della fisiologia delle piante. D) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola.
A) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. B) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. C) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. D) La parola francese 'vin', che significa 'vino'.
A) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. B) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. C) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. D) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia.
A) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. B) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. C) Un professionista nella coltivazione delle viti. D) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera.
A) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. B) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. C) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. D) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito.
A) Lima, Arequipa, Trujillo B) Lima, Ica, Chincha C) Arequipa, Cusco, Puno D) Piura, Trujillo, Chiclayo
A) Imperial College London B) Università di Cambridge C) Università di Oxford D) Plumpton College
A) Alberto Antonini B) Keith Wallace C) Michel Rolland D) Cathy Corison
A) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia. B) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. D) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot.
A) Alberto Antonini B) Miguel Brascó C) Michel Rolland D) Hermann Müller (Thurgau)
A) Maribor B) Lubiana C) Vipava D) Koper
A) Miguel Brascó B) Max Léglise C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Allan Hancock College B) California Polytechnic State University C) Sonoma State University D) University of California, Davis
A) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. B) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. C) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. D) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg.
A) Università di Reims, a Reims. B) Université de Bourgogne, a Digione. C) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. D) Università di Bordeaux, a Bordeaux.
A) Università di Ginevra B) Changins - Nyon C) ETH Zurigo D) Università di Losanna
A) Justin Meyer B) Miguel Brascó C) Hermann Jaeger D) Cathy Corison
A) Universidad de La Rioja B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de Cádiz D) Universidad de Granada
A) Universidad de Cádiz B) Universidad de Valencia C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de La Rioja
A) Michel Rolland B) Carol Shelton C) Miguel A. Torres D) Alberto Antonini
A) L'Università di Palermo, sede di Marsala. B) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena.
A) Zelma Long B) Keith Wallace C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Lisbona B) Évora C) Porto D) Vila Real
A) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia. B) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. C) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. D) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia.
A) Alberto Antonini B) Michel Rolland C) Keith Wallace D) Thomas Volney Munson
A) Kansas City, Missouri B) Springfield, Missouri C) St. Louis, Missouri D) Columbia, Missouri
A) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro B) Università del Porto C) Università di Évora D) Università di Lisbona
A) Bath B) East Sussex C) Oxford D) Londra
A) Universidad Privada San Juan Bautista B) Pontificia Università Cattolica del Perù C) Università di Lima D) Università Nazionale di San Marcos |