A) D. Valle del Rodano B) C. Borgogna C) A. Champagne D) B. Bordeaux
A) B. Cabernet Sauvignon B) D. Pinot nero C) C. Merlot D) A. Chardonnay
A) A. Fermentazione B) D. Filtrazione C) B. Distillazione D) C. Invecchiamento
A) A. Argentina B) C. Spagna C) B. Italia D) D. Australia
A) A. Sommelier B) B. Vignaiolo C) C. Enologo D) D. Cooper
A) C. Merlot B) A. Grenache C) B. Cabernet Sauvignon D) D. Syrah
A) B. Bordeaux B) D. Champagne C) A. Valle del Napa D) C. Toscana
A) B. Syrah B) D. Zinfandel C) C. Grenache D) A. Tempranillo
A) A. Battitura B) D. Fermentazione malolattica C) B. Fortificazione D) C. Chiarimenti
A) Lo studio della fisiologia delle piante. B) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. C) Lo studio della microbiologia. D) La coltivazione e la raccolta delle uve.
A) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. B) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. C) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. D) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'.
A) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. B) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. C) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. D) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia.
A) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. B) Un professionista nella coltivazione delle viti. C) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. D) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione.
A) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. B) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. C) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. D) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves.
A) Arequipa, Cusco, Puno B) Lima, Ica, Chincha C) Piura, Trujillo, Chiclayo D) Lima, Arequipa, Trujillo
A) Università di Oxford B) Imperial College London C) Plumpton College D) Università di Cambridge
A) Keith Wallace B) Cathy Corison C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. B) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia. C) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. D) L'Università di Trento, a Trento, in Italia.
A) Hermann Müller (Thurgau) B) Michel Rolland C) Miguel Brascó D) Alberto Antonini
A) Maribor B) Vipava C) Koper D) Lubiana
A) Miguel Brascó B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Max Léglise
A) University of California, Davis B) Sonoma State University C) Allan Hancock College D) California Polytechnic State University
A) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. B) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. C) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. D) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn.
A) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. B) Università di Reims, a Reims. C) Université de Bourgogne, a Digione. D) Università di Bordeaux, a Bordeaux.
A) Università di Losanna B) Università di Ginevra C) ETH Zurigo D) Changins - Nyon
A) Cathy Corison B) Hermann Jaeger C) Miguel Brascó D) Justin Meyer
A) Universidad de Granada B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de La Rioja D) Universidad de Cádiz
A) Universitat Rovira i Virgili B) Universidad de La Rioja C) Universidad de Valencia D) Universidad de Cádiz
A) Carol Shelton B) Miguel A. Torres C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. B) L'Università di Padova, sede di Conegliano. C) L'Università di Palermo, sede di Marsala. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena.
A) Keith Wallace B) Alberto Antonini C) Zelma Long D) Michel Rolland
A) Porto B) Vila Real C) Lisbona D) Évora
A) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia. B) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. C) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. D) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario.
A) Keith Wallace B) Thomas Volney Munson C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Kansas City, Missouri B) Columbia, Missouri C) Springfield, Missouri D) St. Louis, Missouri
A) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro B) Università di Évora C) Università del Porto D) Università di Lisbona
A) Bath B) East Sussex C) Oxford D) Londra
A) Pontificia Università Cattolica del Perù B) Università di Lima C) Universidad Privada San Juan Bautista D) Università Nazionale di San Marcos |