A) B. Bordeaux B) A. Champagne C) D. Valle del Rodano D) C. Borgogna
A) A. Chardonnay B) B. Cabernet Sauvignon C) D. Pinot nero D) C. Merlot
A) A. Fermentazione B) B. Distillazione C) C. Invecchiamento D) D. Filtrazione
A) B. Italia B) D. Australia C) A. Argentina D) C. Spagna
A) D. Cooper B) B. Vignaiolo C) C. Enologo D) A. Sommelier
A) A. Grenache B) D. Syrah C) C. Merlot D) B. Cabernet Sauvignon
A) A. Valle del Napa B) C. Toscana C) D. Champagne D) B. Bordeaux
A) D. Zinfandel B) C. Grenache C) A. Tempranillo D) B. Syrah
A) C. Chiarimenti B) D. Fermentazione malolattica C) B. Fortificazione D) A. Battitura
A) La coltivazione e la raccolta delle uve. B) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. C) Lo studio della fisiologia delle piante. D) Lo studio della microbiologia.
A) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. B) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. C) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. D) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'.
A) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. B) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia. C) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. D) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia.
A) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. B) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. C) Un professionista nella coltivazione delle viti. D) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland. C) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. D) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud.
A) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. B) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito. C) Università di Bordeaux, a Bordeaux. D) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania.
A) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. B) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. C) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. D) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia.
A) Università di Reims, a Reims. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. D) Université de Bourgogne, a Digione.
A) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. B) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. C) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. D) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg.
A) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia. B) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. D) L'Università di Trento, a Trento, in Italia.
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano. B) L'Università di Palermo, sede di Marsala. C) L'Università di Bologna, sede di Cesena. D) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
A) Arequipa, Cusco, Puno B) Lima, Ica, Chincha C) Lima, Arequipa, Trujillo D) Piura, Trujillo, Chiclayo
A) Lubiana B) Koper C) Maribor D) Vipava
A) Changins - Nyon B) Università di Ginevra C) ETH Zurigo D) Università di Losanna
A) Universitat Rovira i Virgili B) Universidad de La Rioja C) Universidad de Cádiz D) Universidad de Valencia
A) Bath B) Oxford C) East Sussex D) Londra
A) Keith Wallace B) Alberto Antonini C) Zelma Long D) Michel Rolland
A) Cathy Corison B) Justin Meyer C) Hermann Jaeger D) Miguel Brascó
A) Porto B) Évora C) Vila Real D) Lisbona
A) Miguel A. Torres B) Alberto Antonini C) Carol Shelton D) Michel Rolland
A) Università di Oxford B) Imperial College London C) Università di Cambridge D) Plumpton College
A) Pontificia Università Cattolica del Perù B) Università Nazionale di San Marcos C) Universidad Privada San Juan Bautista D) Università di Lima
A) Miguel Brascó B) Hermann Müller (Thurgau) C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Kansas City, Missouri B) Springfield, Missouri C) St. Louis, Missouri D) Columbia, Missouri
A) Keith Wallace B) Cathy Corison C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Alberto Antonini B) Michel Rolland C) Max Léglise D) Miguel Brascó
A) Universidad de La Rioja B) Universidad de Granada C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de Cádiz
A) Michel Rolland B) Thomas Volney Munson C) Keith Wallace D) Alberto Antonini
A) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro B) Università di Évora C) Università del Porto D) Università di Lisbona
A) Allan Hancock College B) University of California, Davis C) Sonoma State University D) California Polytechnic State University |