A) A. Champagne B) B. Bordeaux C) D. Valle del Rodano D) C. Borgogna
A) A. Chardonnay B) D. Pinot nero C) C. Merlot D) B. Cabernet Sauvignon
A) D. Filtrazione B) C. Invecchiamento C) A. Fermentazione D) B. Distillazione
A) A. Argentina B) D. Australia C) C. Spagna D) B. Italia
A) C. Enologo B) A. Sommelier C) B. Vignaiolo D) D. Cooper
A) A. Grenache B) D. Syrah C) B. Cabernet Sauvignon D) C. Merlot
A) A. Valle del Napa B) D. Champagne C) C. Toscana D) B. Bordeaux
A) D. Zinfandel B) B. Syrah C) C. Grenache D) A. Tempranillo
A) A. Battitura B) B. Fortificazione C) D. Fermentazione malolattica D) C. Chiarimenti
A) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. B) Lo studio della fisiologia delle piante. C) La coltivazione e la raccolta delle uve. D) Lo studio della microbiologia.
A) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. B) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. C) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. D) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'.
A) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. B) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. C) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. D) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia.
A) Un professionista nella coltivazione delle viti. B) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. C) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. D) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. C) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. D) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves.
A) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. B) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. C) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia. D) L'Università di Reims, a Reims, in Francia.
A) Università di Reims, a Reims. B) Université de Bourgogne, a Digione. C) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. D) Università di Bordeaux, a Bordeaux.
A) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. B) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. C) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. D) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg.
A) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. B) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. C) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia.
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano. B) L'Università di Bologna, sede di Cesena. C) L'Università di Palermo, sede di Marsala. D) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
A) Lima, Arequipa, Trujillo B) Arequipa, Cusco, Puno C) Piura, Trujillo, Chiclayo D) Lima, Ica, Chincha
A) Maribor B) Vipava C) Lubiana D) Koper
A) Università di Losanna B) ETH Zurigo C) Changins - Nyon D) Università di Ginevra
A) Universidad de Cádiz B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de Valencia D) Universidad de La Rioja
A) Oxford B) Londra C) Bath D) East Sussex
A) Michel Rolland B) Alberto Antonini C) Keith Wallace D) Zelma Long
A) Hermann Jaeger B) Miguel Brascó C) Cathy Corison D) Justin Meyer
A) Évora B) Lisbona C) Porto D) Vila Real
A) Michel Rolland B) Carol Shelton C) Miguel A. Torres D) Alberto Antonini
A) Università di Cambridge B) Imperial College London C) Università di Oxford D) Plumpton College
A) Università di Lima B) Universidad Privada San Juan Bautista C) Pontificia Università Cattolica del Perù D) Università Nazionale di San Marcos
A) Miguel Brascó B) Hermann Müller (Thurgau) C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Kansas City, Missouri B) Springfield, Missouri C) St. Louis, Missouri D) Columbia, Missouri
A) Cathy Corison B) Michel Rolland C) Alberto Antonini D) Keith Wallace
A) Michel Rolland B) Max Léglise C) Alberto Antonini D) Miguel Brascó
A) Universidad de Cádiz B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de La Rioja D) Universidad de Granada
A) Alberto Antonini B) Keith Wallace C) Michel Rolland D) Thomas Volney Munson
A) Università di Évora B) Università del Porto C) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro D) Università di Lisbona
A) Sonoma State University B) University of California, Davis C) Allan Hancock College D) California Polytechnic State University |