A) B. Bordeaux B) C. Borgogna C) D. Valle del Rodano D) A. Champagne
A) A. Chardonnay B) C. Merlot C) B. Cabernet Sauvignon D) D. Pinot nero
A) B. Distillazione B) D. Filtrazione C) A. Fermentazione D) C. Invecchiamento
A) C. Spagna B) A. Argentina C) B. Italia D) D. Australia
A) A. Sommelier B) D. Cooper C) C. Enologo D) B. Vignaiolo
A) C. Merlot B) D. Syrah C) B. Cabernet Sauvignon D) A. Grenache
A) B. Bordeaux B) A. Valle del Napa C) C. Toscana D) D. Champagne
A) C. Grenache B) A. Tempranillo C) B. Syrah D) D. Zinfandel
A) C. Chiarimenti B) B. Fortificazione C) D. Fermentazione malolattica D) A. Battitura
A) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. B) Lo studio della microbiologia. C) La coltivazione e la raccolta delle uve. D) Lo studio della fisiologia delle piante.
A) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. B) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. C) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. D) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'.
A) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia. B) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. C) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. D) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve.
A) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. B) Un professionista nella coltivazione delle viti. C) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. D) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. C) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. D) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves.
A) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. B) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. C) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. D) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia.
A) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. B) Université de Bourgogne, a Digione. C) Università di Bordeaux, a Bordeaux. D) Università di Reims, a Reims.
A) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. B) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. C) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. D) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia.
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. B) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. C) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia. D) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot.
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano. B) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. C) L'Università di Palermo, sede di Marsala. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena.
A) Lima, Arequipa, Trujillo B) Arequipa, Cusco, Puno C) Lima, Ica, Chincha D) Piura, Trujillo, Chiclayo
A) Koper B) Vipava C) Maribor D) Lubiana
A) Università di Ginevra B) Changins - Nyon C) ETH Zurigo D) Università di Losanna
A) Universidad de La Rioja B) Universidad de Valencia C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de Cádiz
A) East Sussex B) Oxford C) Londra D) Bath
A) Zelma Long B) Alberto Antonini C) Keith Wallace D) Michel Rolland
A) Justin Meyer B) Miguel Brascó C) Hermann Jaeger D) Cathy Corison
A) Évora B) Lisbona C) Porto D) Vila Real
A) Carol Shelton B) Miguel A. Torres C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Plumpton College B) Imperial College London C) Università di Oxford D) Università di Cambridge
A) Universidad Privada San Juan Bautista B) Università di Lima C) Università Nazionale di San Marcos D) Pontificia Università Cattolica del Perù
A) Miguel Brascó B) Michel Rolland C) Hermann Müller (Thurgau) D) Alberto Antonini
A) St. Louis, Missouri B) Columbia, Missouri C) Springfield, Missouri D) Kansas City, Missouri
A) Cathy Corison B) Alberto Antonini C) Keith Wallace D) Michel Rolland
A) Miguel Brascó B) Alberto Antonini C) Max Léglise D) Michel Rolland
A) Universidad de Cádiz B) Universidad de La Rioja C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de Granada
A) Thomas Volney Munson B) Michel Rolland C) Alberto Antonini D) Keith Wallace
A) Università di Évora B) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro C) Università del Porto D) Università di Lisbona
A) University of California, Davis B) California Polytechnic State University C) Allan Hancock College D) Sonoma State University |