A) C. Borgogna B) B. Bordeaux C) D. Valle del Rodano D) A. Champagne
A) D. Pinot nero B) B. Cabernet Sauvignon C) A. Chardonnay D) C. Merlot
A) C. Invecchiamento B) A. Fermentazione C) B. Distillazione D) D. Filtrazione
A) B. Italia B) C. Spagna C) D. Australia D) A. Argentina
A) B. Vignaiolo B) D. Cooper C) C. Enologo D) A. Sommelier
A) B. Cabernet Sauvignon B) A. Grenache C) C. Merlot D) D. Syrah
A) D. Champagne B) B. Bordeaux C) A. Valle del Napa D) C. Toscana
A) D. Zinfandel B) B. Syrah C) C. Grenache D) A. Tempranillo
A) D. Fermentazione malolattica B) C. Chiarimenti C) B. Fortificazione D) A. Battitura
A) La coltivazione e la raccolta delle uve. B) Lo studio della fisiologia delle piante. C) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. D) Lo studio della microbiologia.
A) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. B) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. C) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. D) La parola francese 'vin', che significa 'vino'.
A) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. B) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia. C) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. D) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia.
A) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. B) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. C) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. D) Un professionista nella coltivazione delle viti.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. C) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. B) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. C) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito. D) Università di Bordeaux, a Bordeaux.
A) Lima, Ica, Chincha B) Arequipa, Cusco, Puno C) Piura, Trujillo, Chiclayo D) Lima, Arequipa, Trujillo
A) Plumpton College B) Università di Oxford C) Imperial College London D) Università di Cambridge
A) Cathy Corison B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Keith Wallace
A) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. B) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia.
A) Alberto Antonini B) Hermann Müller (Thurgau) C) Michel Rolland D) Miguel Brascó
A) Koper B) Lubiana C) Vipava D) Maribor
A) Michel Rolland B) Max Léglise C) Alberto Antonini D) Miguel Brascó
A) Allan Hancock College B) University of California, Davis C) California Polytechnic State University D) Sonoma State University
A) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. B) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. C) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. D) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg.
A) Università di Reims, a Reims. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Université de Bourgogne, a Digione. D) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier.
A) Changins - Nyon B) Università di Ginevra C) ETH Zurigo D) Università di Losanna
A) Justin Meyer B) Cathy Corison C) Hermann Jaeger D) Miguel Brascó
A) Universitat Rovira i Virgili B) Universidad de La Rioja C) Universidad de Cádiz D) Universidad de Granada
A) Universidad de La Rioja B) Universidad de Valencia C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de Cádiz
A) Alberto Antonini B) Carol Shelton C) Michel Rolland D) Miguel A. Torres
A) L'Università di Bologna, sede di Cesena. B) L'Università di Palermo, sede di Marsala. C) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. D) L'Università di Padova, sede di Conegliano.
A) Michel Rolland B) Alberto Antonini C) Zelma Long D) Keith Wallace
A) Lisbona B) Porto C) Évora D) Vila Real
A) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. B) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. C) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia. D) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario.
A) Michel Rolland B) Keith Wallace C) Thomas Volney Munson D) Alberto Antonini
A) St. Louis, Missouri B) Springfield, Missouri C) Kansas City, Missouri D) Columbia, Missouri
A) Università di Évora B) Università del Porto C) Università di Lisbona D) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro
A) Oxford B) Bath C) East Sussex D) Londra
A) Universidad Privada San Juan Bautista B) Università Nazionale di San Marcos C) Pontificia Università Cattolica del Perù D) Università di Lima |