- 1. Quando la patata è stata portata in Europa dal Cile?
A) 14° secolo
B) XII secolo
C) XVI secolo
D) XVIII secolo
- 2. A quale esploratore si attribuisce il merito di aver portato la patata in Europa?
A) Ferdinando Magellano
B) Francisco Pizarro
C) Vasco da Gama
D) Cristoforo Colombo
- 3. In quale paese europeo la patata ha guadagnato popolarità per la prima volta?
A) Francia
B) Italia
C) Irlanda
D) Spagna
- 4. Qual è il nome scientifico della pianta della patata?
A) Daucus carota
B) Solanum tuberosum
C) Ipomoea batatas
D) Solanum lycopersicum
- 5. Le patate appartengono a quale famiglia di piante?
A) Fabaceae
B) Rosacee
C) Ombra notturna
D) Cucurbitacee
- 6. Che tipo di vitamine sono presenti in abbondanza nelle patate?
A) Vitamina A
B) Vitamina C
C) Vitamina E
D) Vitamina K
- 7. Quale tipo di patata è più adatto alla preparazione del purè?
A) Oro Yukon
B) Rosso
C) Fingerling
D) Ruggine
- 8. Quale parte di una patata si pianta di solito per far crescere più patate?
A) Tubero
B) Occhio
C) Stolon
D) Radice
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