- 1. Dove si coltiva principalmente il Carménère?
A) Francia
B) Spagna
C) Italia
D) Cile
- 2. Qual è il sapore caratteristico spesso associato ai vini Carménère?
A) Ananas
B) Pepe verde
C) Vaniglia
D) Cioccolato
- 3. Qual è l'uva madre del Carménère?
A) Cabernet Franc
B) Malbec
C) Sauvignon Blanc
D) Merlot
- 4. In quale anno è stato riscoperto il Carménère in Cile?
A) 1994
B) 1976
C) 1887
D) 2005
- 5. Quale tipo di vino viene comunemente prodotto con il Carménère?
A) Vino rosso
B) Vino rosato
C) Spumante
D) Vino bianco
- 6. Da quale paese proviene il Carménère?
A) Francia
B) Spagna
C) Italia
D) Portogallo
- 7. Qual è l'origine del nome "Carménère"?
A) Spagnolo
B) Italiano
C) Francese
D) Tedesco
- 8. Quale dei seguenti famosi critici enologici ha elogiato i vini Carménère?
A) James Suckling
B) Gordon Ramsay
C) Anthony Bourdain
D) Martha Stewart
- 9. Qual è una delle principali ragioni per cui il vitigno Carménère è quasi scomparso in Europa?
A) Condizione di coulure
B) Cambiamenti climatici
C) Malattia dell'oidio
D) Epidemia di fillossera nel 1867
- 10. Perché i viticoltori hanno smesso di reimpiantare il Carménère dopo la piaga della fillossera?
A) Era troppo costoso.
B) Era estremamente difficile da trovare e coltivare.
C) Produceva vino di scarsa qualità.
D) Non c'era una forte domanda di mercato.
- 11. Quale condizione ha colpito le viti di Carménère nelle regioni di Bordeaux durante la primavera?
A) Gocciolamento dei fiori
B) Siccita
C) Peronospora
D) Marciume
- 12. Con quale nome era conosciuta la regione di Bordeaux durante l'antica Roma, e che potrebbe essere collegato al vitigno Carménère?
A) Lugdunum
B) Gallia
C) Biturica
D) Aquae Calidae
- 13. Quali paesi moderni facevano parte dell'antica Iberia, regione dove potrebbe essere originata la varietà Carménère?
A) Grecia e Turchia
B) Germania e Austria
C) Spagna e Portogallo
D) Francia e Italia
- 14. In quale regione italiana viene coltivato anche il Carménère?
A) Sicilia
B) Toscana
C) Piemonte
D) Friuli-Venezia Giulia
- 15. Nel quale secolo i vitigni di Carménère sono stati importati in Cile dai coltivatori di Bordeaux?
A) XIX
B) XVII
C) XX
D) XVIII
- 16. Con quale varietà di uva veniva spesso confuso il Carménère a Bordeaux durante la sua importazione in Cile?
A) Syrah
B) Pinot Noir
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 17. Quali confini naturali hanno contribuito a proteggere le coltivazioni di Carménère in Cile dalla fillossera?
A) I confini naturali del paese
B) Barriere artificiali
C) Vigneti recintati
D) Trattamenti con pesticidi
- 18. Come era conosciuto il Carménère in Cile a causa della sua confusione con il Merlot?
A) Cabernet Franc
B) Merlot cileno
C) Assemblaggio alla borgognona
D) Selezione di Merlot o Merlot Peumal
- 19. Chi ha riscoperto il Carménère come varietà di uva distinta in Cile?
A) Jean Boursiquot
B) Marcelo Retamal
C) Pablo Neruda
D) Fernando Castillo Velasco
- 20. In quale anno il Ministero dell'Agricoltura cileno ha ufficialmente riconosciuto il Carménère come una varietà distinta?
A) 2000
B) 1998
C) 1985
D) 1994
- 21. Quale azienda vinicola italiana ha acquisito delle viti ritenute Cabernet Franc, ma che in realtà erano Carménère?
A) Marchesi Antinori
B) Barolo Wine Company
C) Cantina Ca' del Bosco
D) Cantina Antinori
- 22. Con quale nome la cantina Ca' del Bosco commercializza il suo vino Carménère?
A) Cabernet Franc
B) Assemblaggio Bordeaux
C) Carmenero
D) Merlot
- 23. In quale anno è stato autorizzato l'uso del vitigno Carménère nella produzione di vini DOC italiani del Veneto?
A) 2003
B) 1995
C) 2007
D) 2010
- 24. Quale decreto ministeriale ha permesso ai produttori di vini Piave DOC di indicare la varietà Carmenère sull'etichetta?
A) 2009
B) 1998
C) 2011
D) 2007
- 25. In quale regione della Francia odierna è ufficialmente coltivato il Carménère?
A) Principalmente nella regione di Bordeaux
B) Solo poche centinaia di ettari
C) Nessuna, è stato completamente eradicato
D) Diffuso in tutta la regione
- 26. In quale regione australiana è stato impiantato il primo vigneto di Carménère?
A) Contea di Lake
B) Regione di Robertson
C) Valle di Walla Walla
D) Valle di Moorabool (Geelong, Victoria)
- 27. Quale azienda vinicola è rinomata per aver promosso il vitigno Carménère in Sudafrica?
A) Guenoc and Langtry Estates Winery
B) Amietta Vineyard
C) Narromine Vine Nursery
D) Lozärn Wines
- 28. Quando è stato prodotto il primo vino Carménère in purezza in Sudafrica?
A) Dicembre 2017
B) 2006
C) Anni '90
D) 2014
- 29. Quanti ettari di Carménère sono attualmente coltivati da Lozärn Wines per la produzione di vini rossi e rosati?
A) 3 ettari
B) Mezzo ettaro
C) 8,5 ettari
D) 1,8 ettari
- 30. Qual è la superficie totale coltivata con uva Carménère in Sudafrica?
A) 1,8 ettari
B) 8,5 ettari
C) 10 ettari
D) Mezzo ettaro
- 31. In quale regione il vitigno Carménère è stato erroneamente piantato al posto del Cabernet Franc?
A) Matakana, Nuova Zelanda
B) Contea di Lake, California
C) Valle di Walla Walla, Washington
D) Geelong, Victoria
- 32. Quale varietà di uva germoglia e fiorisce da tre a sette giorni dopo il Merlot?
A) Cabernet Sauvignon
B) Cabernet Franc
C) Pinot Noir
D) Carménère
- 33. Di che colore sono le parti inferiori delle foglie giovani della vite Carménère?
A) Bianco
B) Tonalità rossastra
C) Verde
D) Giallo
- 34. Quali caratteristiche potrebbero conferire le uve Merlot se raccolte quando le uve Carménère sono completamente mature?
A) Note di frutta matura e intensa.
B) Aroma floreale.
C) Sentore di peperone verde.
D) Note agrumate.
- 35. Qual è la struttura del vino Carménère?
A) Struttura corposa
B) Struttura media
C) Struttura leggera
D) Struttura intensa
- 36. Con quale tipo di cibo è più facile abbinare il Carménère, data la sua minore astringenza?
A) Pasta
B) Carne rossa
C) Formaggio
D) Pesce
- 37. Quale potrebbe essere il sapore del Carménère se prodotto con uve perfettamente mature?
A) Sapore erbaceo.
B) Sapore simile a quello delle ciliegie, fruttato.
C) Note di uva acida.
D) Sapore agrumato.
|