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Il gusto della cucina contadina di Edna Lewis - Test
  • 1. Chi è l'autore di "Il gusto della cucina contadina"?
A) Julia Child
B) Alice Waters
C) Barbara Kingsolver
D) Edna Lewis
  • 2. Che tipo di ricette sono presenti in "Il gusto della cucina contadina"?
A) Ricette senza allergie
B) Ricette di pasti surgelati
C) Ricette stagionali con ingredienti locali
D) Ricette di alimenti trasformati
  • 3. Che tipo di stile di scrittura viene utilizzato ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Tecnico e accademico
B) Narrativo e personale
C) Puramente istruttivo
D) Poetico e astratto
  • 4. Qual è l'anno di pubblicazione de "Il gusto della cucina contadina"?
A) 1976
B) 1985
C) 2000
D) 1990
  • 5. Qual è una delle influenze principali sulla filosofia culinaria di Edna Lewis?
A) La sua infanzia in Virginia
B) Chef famosi
C) Programmi televisivi sul cibo
D) Scuole di cucina moderne
  • 6. Qual è un metodo di cottura comunemente evidenziato nelle ricette di Lewis?
A) Microonde
B) Bollitura
C) Cottura lenta
D) Frittura
  • 7. Quale patrimonio culturale si riflette ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Tradizioni culinarie asiatiche
B) Tradizioni culinarie afroamericane
C) Tradizioni culinarie francesi
D) Tradizioni culinarie mediterranee
  • 8. Quale ingrediente viene spesso messo in evidenza nella cucina di Edna Lewis?
A) Verdure fresche
B) Salse preconfezionate
C) Ingredienti congelati
D) Prodotti in scatola
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