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Panisses
  • 1. Di cosa sono fatti principalmente i panisses?
A) Farina di ceci
B) Farina di frumento
C) Farina di mais
D) Farina di riso
  • 2. In quale paese sono nati i panisses?
A) Grecia
B) Spagna
C) Francia
D) Italia
  • 3. Come si cucinano i panisses?
A) Al vapore
B) Fritto
C) Bollito
D) Al forno
  • 4. Qual è la temperatura di servizio comune per i panisses?
A) Temperatura ambiente
B) Freddo
C) Congelato
D) Caldo
  • 5. Qual è l'olio di cottura principale utilizzato per friggere i panisses?
A) Olio di canola
B) Olio d'oliva
C) Olio vegetale
D) Olio di cocco
  • 6. A quale altro piatto vengono talvolta paragonati i panisses?
A) Bulgur
B) Polenta
C) Gnocchi
D) Couscous
  • 7. Qual è la tecnica culinaria utilizzata per formare i panisses?
A) Frustatura
B) Impostazione e taglio
C) Fermentazione
D) Impastare
  • 8. Quale altro ingrediente si può aggiungere alla farina di ceci per insaporirla?
A) La frutta
B) Cioccolato
C) Noci
D) Erbe
  • 9. Quale regione della Francia è più conosciuta per i panisses?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Alsazia
D) Normandia
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