Biscoito com pepitas de chocolate - Quiz
A) Sue Brides B) Kenneth Wakefield C) Stella Parks D) Ruth Graves Wakefield
A) Década de 1920 B) Década de 1930 C) Década de 1940 D) Década de 1950
A) Wisconsin B) Whitman, Massachusetts C) Pensilvânia D) Illinois
A) Biscoitos Chocolate Drop B) Biscoitos de Manteiga com Nozes C) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch D) Biscoitos com Lascas de Chocolate
A) Chocolate amargo B) Chocolate branco C) Chocolate ao leite D) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé
A) Para criar um novo sabor. B) Para substituir as nozes que faltavam. C) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. D) Para utilizar o excesso de estoque.
A) Crocrantes e dourados B) Densos e pesados C) Leves e fofos D) Macios e mastigáveis
A) 1928 B) 1938 C) 1948 D) 1958
A) Bem conhecida B) Desconhecida C) Recém-inaugurada D) Controversa
A) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. B) Falta de chocolate. C) Falta de nozes. D) Falta de manteiga.
A) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete B) Experimentar novos sabores C) Utilizar o excesso de chocolate D) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes
A) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa B) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa C) Seca, facilitando o processo de modelagem D) Esfarelenta, dificultando o manuseio
A) Snickerdoodles B) Biscoitos de açúcar C) Biscoitos de aveia D) Jumbles
A) Ajudou Wakefield como confeiteira B) Inventou a receita C) Escreveu o primeiro livro de receitas D) Gerenciou o Toll House Inn
A) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco B) Apenas açúcar branco C) Sem açúcar D) Apenas açúcar mascavo
A) A invenção do ralador B) A introdução do fermento em pó C) A popularidade do sorvete D) A queda do preço do chocolate
A) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. B) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. C) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos. D) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco.
A) Misturado com ovos B) Misturado com farinha C) Combinado com manteiga D) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo
A) Bater B) Ralar C) Congelar D) Derreter
A) Massa pressionada em formas B) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira C) Massa moldada em bolas D) Massa estendida e cortada em formatos
A) Desenvolvimento da refrigeração B) Invenção da batedeira elétrica C) Venda comercial em Wisconsin D) Introdução de barras de chocolate
A) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos. B) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). C) Inclusão de nozes em todas as receitas. D) Utilização apenas de chocolate derretido.
A) Ausência de utensílios de cozinha. B) Falta de ingredientes disponíveis. C) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. D) Complexidade das receitas.
A) Proporções dos ingredientes B) Uso de frutos secos C) Quantidade de açúcar D) Tipo de farinha
A) Popularidade do sorvete B) Invenção do forno C) Redução do preço do chocolate D) Introdução do bicarbonato de sódio
A) Raspas de limão B) Canela C) Nozes D) Purê de abóbora
A) Processo de incorporar delicadamente B) Processo de cremar C) Processo de amassar D) Processo de derretimento
A) Produz uma mistura seca. B) Produz uma mistura densa. C) Produz uma mistura leve e aerada. D) Produz uma mistura líquida.
A) Produz um número maior de biscoitos B) Produz um número menor de biscoitos C) Produz biscoitos com mais espaços vazios D) Produz biscoitos mais fofos
A) Marjorie Husted B) Nestlé C) Betty Crocker D) A filha da noiva
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Nestlé D) A filha da noiva
A) Pilsbury B) General Mills C) Nestlé D) Hershey's
A) David Liederman B) Mrs. Fields C) Pillsbury D) Famous Amos
A) Chocolate contaminado B) Ovos crus C) Açúcar armazenado de forma inadequada D) Farinha não pasteurizada
A) 2015 B) 2018 C) 2010 D) 2012
A) Estados Unidos B) Austrália C) Reino Unido D) Canadá
A) Midwest Airlines B) American Airlines C) Delta Airlines D) United Airlines
A) Promover uma nova receita de biscoito B) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas C) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito D) Marketing
A) 1987 B) 2017 C) 2007 D) 1997
A) Adolescentes B) Mulheres, especificamente mães C) Confeiteiros profissionais D) Homens |
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