- 1. Da quale specie di pesce viene tradizionalmente preparato il Bacalao norvegese?
A) Merluzzo
B) Salmone
C) Tonno
D) Orata
- 2. Qual è il metodo tradizionale di conservazione del Bacalao norvegese?
A) Sott'olio
B) Affumicatura
C) Essiccazione
D) Congelamento
- 3. Qual è l'origine principale del Bacalao norvegese?
A) Francia
B) Spagna
C) Norvegia
D) Italia
- 4. Quale paese è conosciuto per la lavorazione e l'esportazione di Bacalao norvegese?
A) Giappone
B) Brasile
C) Canada
D) Portogallo
- 5. Qual è il contenuto di grassi del Bacalao norvegese rispetto ad altre varietà di pesce?
A) Basso
B) Molto alto
C) Alto
D) Medio
- 6. Qual è il sapore predominante del Bacalao norvegese essiccato?
A) Dolce
B) Salato
C) Piccante
D) Amabile
- 7. Quali sono benefici per la salute derivanti dal consumo di Bacalao norvegese?
A) Alto contenuto di zuccheri e grassi saturi
B) Ricco di proteine e omega-3
C) Effetti negativi sull'apparato digerente
D) Aumento del colesterolo
- 8. Quando è tradizionalmente consumato il Bacalao norvegese durante le festività natalizie?
A) Il Nuovo Anno
B) Il Giorno di Pasqua
C) Il Martedì Grasso
D) La Vigilia di Natale
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