- 1. Da quale specie di pesce viene tradizionalmente preparato il Bacalao norvegese?
A) Tonno
B) Orata
C) Merluzzo
D) Salmone
- 2. Qual è il metodo tradizionale di conservazione del Bacalao norvegese?
A) Congelamento
B) Sott'olio
C) Essiccazione
D) Affumicatura
- 3. Qual è l'origine principale del Bacalao norvegese?
A) Norvegia
B) Spagna
C) Italia
D) Francia
- 4. Quale paese è conosciuto per la lavorazione e l'esportazione di Bacalao norvegese?
A) Giappone
B) Canada
C) Portogallo
D) Brasile
- 5. Qual è il contenuto di grassi del Bacalao norvegese rispetto ad altre varietà di pesce?
A) Alto
B) Molto alto
C) Basso
D) Medio
- 6. Qual è il sapore predominante del Bacalao norvegese essiccato?
A) Dolce
B) Amabile
C) Salato
D) Piccante
- 7. Quali sono benefici per la salute derivanti dal consumo di Bacalao norvegese?
A) Aumento del colesterolo
B) Alto contenuto di zuccheri e grassi saturi
C) Effetti negativi sull'apparato digerente
D) Ricco di proteine e omega-3
- 8. Quando è tradizionalmente consumato il Bacalao norvegese durante le festività natalizie?
A) Il Giorno di Pasqua
B) Il Martedì Grasso
C) Il Nuovo Anno
D) La Vigilia di Natale
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