- 1. Da quale specie di pesce viene tradizionalmente preparato il Bacalao norvegese?
A) Orata
B) Merluzzo
C) Tonno
D) Salmone
- 2. Qual è il metodo tradizionale di conservazione del Bacalao norvegese?
A) Essiccazione
B) Congelamento
C) Sott'olio
D) Affumicatura
- 3. Qual è l'origine principale del Bacalao norvegese?
A) Norvegia
B) Spagna
C) Italia
D) Francia
- 4. Quale paese è conosciuto per la lavorazione e l'esportazione di Bacalao norvegese?
A) Brasile
B) Giappone
C) Portogallo
D) Canada
- 5. Qual è il contenuto di grassi del Bacalao norvegese rispetto ad altre varietà di pesce?
A) Basso
B) Molto alto
C) Alto
D) Medio
- 6. Qual è il sapore predominante del Bacalao norvegese essiccato?
A) Dolce
B) Amabile
C) Piccante
D) Salato
- 7. Quali sono benefici per la salute derivanti dal consumo di Bacalao norvegese?
A) Ricco di proteine e omega-3
B) Aumento del colesterolo
C) Alto contenuto di zuccheri e grassi saturi
D) Effetti negativi sull'apparato digerente
- 8. Quando è tradizionalmente consumato il Bacalao norvegese durante le festività natalizie?
A) La Vigilia di Natale
B) Il Nuovo Anno
C) Il Giorno di Pasqua
D) Il Martedì Grasso
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