- 1. A quale paese è tradizionalmente associata la torta dell'opera?
A) Italia
B) Germania
C) Francia
D) Spagna
- 2. Che tipo di crema si usa spesso nella torta dell'opera?
A) Panna acida
B) Crème fraîche
C) Panna montata
D) Crema di burro
- 3. Come si chiama il pan di Spagna a base di mandorle utilizzato nella torta dell'opera?
A) Plumcake
B) Genovese
C) Joconde
D) Chiffon
- 4. Qual è la guarnizione tipica di una torta dell'opera?
A) Glassa al cioccolato
B) Zucchero a velo
C) Fette di frutta
D) Panna montata
- 5. La torta dell'opera è stata creata in quale secolo?
A) 20° secolo
B) XIX secolo
C) 21° secolo
D) XVIII secolo
- 6. Quale tipo di cioccolato viene spesso utilizzato nella torta dell'opera?
A) Cioccolato al latte
B) Cioccolato fondente
C) Cioccolato rubino
D) Cioccolato bianco
- 7. Oltre al caffè, quale altro sapore si trova comunemente nella torta dell'opera?
A) Cioccolato
B) Pistacchio
C) Limone
D) Fragola
- 8. Quale tipo di sciroppo viene spesso utilizzato per inumidire gli strati della torta d'opera?
A) Sciroppo di cioccolato
B) Sciroppo di caramello
C) Sciroppo di frutta
D) Sciroppo di caffè
- 9. Quale componente conferisce alla torta dell'opera la sua caratteristica lucentezza?
A) Glassa di panna montata
B) Meringa
C) Smalto
D) Spolverata di cacao in polvere
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