![]()
A) 1910 B) 1930 C) 1920 D) 1914
A) Chicago'daki bir fırın B) New York'taki bir fırın C) Los Angeles'taki Hamburger's D) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını
A) Sacramento Bee B) William Burg C) Geibel D) James Fennell
A) Kruvasan B) Patte d'ours C) Ekler D) Tarte Tatin
A) 1990 B) 1982 C) 2000 D) 1975
A) Krem peyniri B) Çikolata C) Limonlu krema D) Badem ezmesi
A) Turna yemişi B) Çilek C) Yaban mersini D) Kuru üzüm
A) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire B) Dilimlenmemiş daire C) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen D) Dilimlenmemiş kare
A) Lezzet katmak B) Kesmeyi kolaylaştırmak C) Pençe görünümü yaratmak D) Hamurun kabarmasını sağlamak
A) William Burg B) James Fennell C) Geibel D) Sacramento Bee
A) 1940 B) 1960 C) 1970 D) 1950
A) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz.
A) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. B) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. C) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. D) Börek daha yassı hale gelir.
A) Evet, ama sadece Fransa'da. B) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. C) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Bölgesel Lehçe Anketi B) ABD Mutfak Terimleri Anketi C) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi D) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
A) 45 numaralı soru B) 76 numaralı soru C) 87 numaralı soru D) 102 numaralı soru |