Cornetto all’uvetta - Quiz
A) 1930 B) 1920 C) 1910 D) 1914
A) Una pasticceria a Chicago B) Hamburger's a Los Angeles C) Una pasticceria a New York D) Geibel German Bakery a Sacramento, in California
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) Geibel D) William Burg
A) Francia B) Danimarca C) Germania D) Stati Uniti
A) Patte d'ours B) Croissant C) Tarte Tatin D) Éclair
A) 1975 B) 1982 C) 2000 D) 1990
A) Formaggio cremoso B) Pasta di mandorle C) Cioccolato D) Crema al limone
A) Mirtilli rossi B) Uvetta C) Fragole D) Mirtilli
A) Cerchio senza tagli B) Semicerchio con tagli lungo il bordo curvo C) Triangolo con tagli lungo un lato D) Quadrato senza tagli
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) Geibel D) William Burg
A) 1970 B) 1940 C) 1960 D) 1950
A) L’impasto dei “bear claw” non contiene uova. B) L’impasto dei “bear claw” contiene meno zucchero. C) L’impasto dei “bear claw” utilizza latte intero al posto della panna. D) L’impasto dei “bear claw” contiene più grasso solido.
A) Le sezioni si separano, creando la forma delle dita di un orso B) Il dolce assume una forma più circolare C) Il dolce diventa più piatto D) Il dolce diventa più compatto
A) No, è strettamente una pasta da forno. B) No, viene preparato solo con pasta dolce. C) Sì, ma solo in Francia. D) Sì, può avere una forma simile a quella della pasta da forno.
A) Indagine statunitense sui termini culinari B) Indagine statunitense su alimenti e bevande C) Indagine nazionale statunitense sulla pasticceria D) Indagine statunitense sui dialetti regionali
A) Domanda n. 76 B) Domanda n. 45 C) Domanda n. 102 D) Domanda n. 87 |
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