A) Latte di bufala B) Latte vaccino C) Latte di pecora D) Latte di capra
A) Franca Contea B) Normandia C) Bretagna D) Provenza
A) Da 12 a 18 mesi B) Da 4 a 24 mesi C) Da 2 a 5 mesi D) Da 24 a 36 mesi
A) Vacche Charolais e Jersey B) Nani nigeriani e capre alpine C) Pecore Merino e capre La Mancha D) Vacche Simmental e Montbéliarde
A) Cremoso e dolce B) Amaro e acido C) Fruttato e nocciolato D) Piccante e saporito
A) Giornata della Bastiglia B) Oktoberfest C) Festa del formaggio Comté nel Giura D) Festival del formaggio
A) Duro e granuloso B) Bagnato e scivoloso C) Saldo e liscio D) Morbido e friabile
A) Insalate e frullati B) Sushi e sashimi C) Fonduta e gratin D) Gelati e dessert |