A) Latte di bufala B) Latte vaccino C) Latte di pecora D) Latte di capra
A) Franca Contea B) Normandia C) Bretagna D) Provenza
A) Da 4 a 24 mesi B) Da 24 a 36 mesi C) Da 12 a 18 mesi D) Da 2 a 5 mesi
A) Vacche Simmental e Montbéliarde B) Nani nigeriani e capre alpine C) Pecore Merino e capre La Mancha D) Vacche Charolais e Jersey
A) Cremoso e dolce B) Piccante e saporito C) Amaro e acido D) Fruttato e nocciolato
A) Giornata della Bastiglia B) Festa del formaggio Comté nel Giura C) Festival del formaggio D) Oktoberfest
A) Bagnato e scivoloso B) Morbido e friabile C) Duro e granuloso D) Saldo e liscio
A) Gelati e dessert B) Fonduta e gratin C) Sushi e sashimi D) Insalate e frullati |