- 1. Di cosa è composto principalmente il "Risotto alla Pescatora"?
A) Maiale
B) Pollo
C) Frutti di mare
D) Verdure
- 2. Quale riso si usa comunemente per fare il risotto?
A) Arborio
B) Basmati
C) Gelsomino
D) Grano lungo
- 3. Quale ingrediente viene spesso aggiunto per esaltare il sapore del risotto?
A) Aceto
B) Salsa di soia
C) Succo di mela
D) Vino bianco
- 4. Come si serve il risotto?
A) Cremoso
B) Sovracucinato
C) Secco
D) In forma di torta
- 5. Cosa si incorpora spesso alla fine della cottura del risotto per renderlo più cremoso?
A) Formaggio Feta
B) Formaggio Cheddar
C) Crema di formaggio
D) Parmigiano Reggiano
- 6. Quale di questi è un comune frutto di mare che può essere utilizzato per il risotto alla pescatora?
A) Pollo
B) Manzo
C) Cozze
D) Melanzana
- 7. Qual è il termine italiano per "frutti di mare" che compare nel nome del piatto?
A) Pizza
B) Verdura
C) Carne
D) Pescatora
- 8. Quale erba viene comunemente utilizzata per guarnire il risotto ai frutti di mare?
A) Basilico
B) Prezzemolo
C) Cilantro
D) Timo
|