- 1. Qual è un piatto popolare afghano a base di riso speziato, carne e verdure?
A) Bolani
B) Mantu
C) Chapli Kebab
D) Kabuli Pulao
- 2. Quale dolce afghano è fatto di pasta fritta imbevuta di sciroppo di zucchero?
A) Jalebi
B) Kaddo Bourani
C) Sheer Khurma
D) Qabuli Palow
- 3. Qual è una comune bevanda afghana a base di yogurt, acqua e menta?
A) Chai
B) Falooda
C) Doogh
D) Sharbat
- 4. Quale verdura viene spesso utilizzata nei piatti afghani ed è nota per il suo vivace colore viola?
A) Cavolfiore
B) Melanzana
C) Pomodoro
D) Peperone
- 5. Come si chiamano i popolari fagottini afghani ripieni di carne speziata e conditi con yogurt e salsa alla menta?
A) Bolani
B) Chapli Kebab
C) Kabuli Pulao
D) Mantu
- 6. Quale spezia aggiunge un sapore e un colore caratteristici a molti piatti afghani?
A) Cumino
B) Cannella
C) Curcuma
D) Coriandolo
- 7. Quale frutto è comunemente usato nei dessert e nelle bevande afgane?
A) Mela
B) Banana
C) Melograno
D) Arancione
- 8. Che tipo di carne si usa comunemente nel kebab afghano?
A) Manzo
B) Pollo
C) Agnello
D) Pesce
- 9. Quale frutta secca viene spesso utilizzata nei piatti afghani delle feste, come lo Sheer Khurma?
A) Albicocche
B) Uvetta
C) Date
D) Prugne secche
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